服务员是个三十多岁的妇女，一看这小家伙挺上道，于是张口道：“我们的责任是向人民负责——坐下吧，想来点啥？”
“来个回锅肉——啊，最高指示，最高指示——将革命进行到底！”田大膀一门心思惦记着吃肉，瞧他那架势，肯定是要把吃肉进行到底。
“我们都是来自五湖四海——再来两碗甩袖汤，来十个馒头，大膀，你喝酒不？”田大康倒是镇定自若，应对自如。刚才进门就看到盆里的大白馒头了，决定给家里带回去几个，所以就一块多要点。
田大膀显然平时不认真学习语录，所以不敢开腔，只是一个劲点头。
服务员嘴里就跟崩豆似的算账：“回锅肉四毛五一盘；甩袖汤一毛五一碗，两碗三毛；馒头五分一个，二两粮票，十个一共五毛加二斤粮票；二两烧酒八分，一共是一块三角三分，外加二斤两票。”
报完帐一瞧，这小娃子傻了，心里话：没钱跑这来混啥啊！他哪里知道，田大康正吃惊呢：啥玩意，一块三毛三就能下顿馆子，还有肉有汤有主食，乖乖——这人民币也太坚挺了吧？
“富贵——”田大膀用胳膊肘捅捅田大康，差点把他从长条凳子上捅咕到地下。
田大康这才回过神，赶紧从书包里面把钱和粮票拿出来，数出一块四毛钱和两张一斤的粮票递过去。看得田大膀直眉楞眼的：好家伙，真有钱啊！
不大一会，热气腾腾的鸡蛋汤就上来了，大瓷碗，碗口比田大康的脑瓜还大；金黄的蛋花，里面还飘着翠绿的菠菜，黑油油的木耳，到碗底一捞，还有瘦肉丝呢。这一毛五花的，绝对值个。
做这汤的时候，先把鸡蛋打到碗里搅好了，然后等汤开锅之后，用淀粉勾芡，再将碗里的鸡蛋液甩到汤里，故此名曰“甩袖汤”。
紧接着馒头和回锅肉也上来了，回锅肉也足有半斤，用大葱炒的，油汪汪，香喷喷，田大膀还没等吃呢，哈喇子先下来了。
另外还有一壶烧酒，瓷酒壶，圆柱形的，越往上越细，最上面分出个喇叭口，一壶正好二两。田大康瞧着酒也有点馋，不过想想现在这小身板，喝酒还有点早，只能作罢。
“开吃——”田大康确实饿了，抄起个馒头咬了一大口；田大膀也夹了一筷头子回锅肉，感觉夹得有点多，盘子里下去一小半，于是又抖落回去几片。
这么大的馒头，田大康愣是吃了俩半，而剩下的，叫田大膀都包圆了。没法子，田大康只好又买了几个，装进书包。
田大膀用最后一块馒头渣把盘子里面的油抹净，然后扔到嘴里：“哎呀妈啊，这么多年，总算吃一顿饱饭了，赶上过年似的——”
哥俩心满意足地走出红旗饭店，服务员在后面笑呵呵地说：“别了，司徒雷登——吃好下回再来啊。”
（应书友“长空流月”的请求，出演田大膀）
………【第十五章 知识】………
眼擦黑的时候，田大康回到屯里，他是被田大膀用自行车给驮回来的。虽说田大康瞅着年纪小，但是在田大膀眼里却很不一般。反正平生第一次下馆子是人家请的，以后就跟这个小老大混了。
社员们也刚收工，见到田大康，都乐呵呵地在他脑袋上扒拉一下子，以示亲热。
“遍地英雄下夕烟啊——再晃一会俺脑袋就散黄了——”田大康笑嘻嘻的对付着，看得出来，大伙虽然满脸疲惫，但是透着一股子喜悦。
田大膀心里这个佩服啊：这词甩的，真不愧是俺崇拜的偶像。
回到家，李奶奶刚做饭，她和吴清源也都下地干活了，帮着洒菜籽。田大康把馒头掏出来，然后也学着做甩袖汤。
李奶奶拿出俩鸡蛋，心疼够呛，要知道，这两年割资本主义尾巴，家家户户养