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第49部分 (1 / 5)

可以全部亲力亲为了。

不过,光是这样,苏水激也很开心了。

将司徒耘摘下来的葡萄,搁在大木盆里浸泡、去了腐果枯皮后,仔细地

洗净晾干,挨个儿捏碎了装入酒坛,直至七八分满,才用纱布扎在酒坛口上

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封住。

三日后,打开纱布罩,搁入冰游搅拌。接下来五日,每日搅拌一次。

五日后把浮起的葡萄皮、籽捞出,由司徒耘将液体倒入另一个洗净干燥

的酒坛里,将沉淀底上的果肉也拿出来,用纱布过滤出汁液直至干透。

新酒坛里形成的汁液就是纯正的葡萄汁了。

掺入打碎至泡沫般的蛋清,搅拌均匀后,封住酒坛口子,这回,用的是

尖封。干叶盖住后,再用湿泥封实。才不会漏气。

“怎么样?啥时可以喝?。”司徒耘拍了拍双手,大功告成,面带希冀

,唇角垂涎地问苏水激。

“至少一个月吧。来,将它埋到樱桃树下……”苏水激指指上回埋挂花

酿的地儿,示意司徒耘将葡萄酿也埋那里去。

地下温度低,这么热的天,才不至于坏了吧。

“姐姐,樱桃树迟早有一天会被你折腾死的……”司徒耘翻了个白眼,

认命地扛着锄头去挖坑了。

“那…………大枣树下?。”苏水激抚着发沉的肚子,眨了眨眼,想到

南院的大枣树。可那里不是面阳嘛,会不会温度太高了些?

“就不能不选在树下嘛!。”司徒耘咕哝了一句。要是酿坛酒就埋树下

,那树根还不得被刨死!

“那…………你说埋哪里?。”树下不是阴凉嘛!而且,曲子里不是有

唱过:埋坛好酒在树下,时隔多年香一香…………

“唉,找时间让师伯造个地窖吧……”司徒耘无奈地摇摇头。他看得出

来,眼前这个沐浴在母性光辉中的女人,绝对还会再心血来潮地酿些酒出来

的。再不找个存酒的地窖,这棵供自己睡觉的大樱桃树,就快要毁在她手上

了。

“地窖?。”苏水散坐在石凳上,双手撑着下巴,看着几步外刨着土挖

坑的寻徒耘,思索着他这个提议的可能性。

这里是不现实的,几十年的老宅,虽然粉饰之后看上去还算新,实质上

已经破落不堪了。要不然,阿耀也不会急着另行建造了。

不过,新建的宅子里倒是可以造个地窖呀。即使不一定是用来专门储酒

,其他过冬的米粮、肉燥、鱼干也有地方存放了。再者,与其地面建仓库,

倒不如地下建地窖呢。虽然这样的工程庞大了些。但,确实是个好提议不是

吗?

“辛苦你了,耘儿……”苏水激朝奋力干活的司徒耘眯眼一笑,随即托

着大肚子,进书房找类似的书籍参考地窖的设计去了。

“唉,怀了孕的女人都这样的吗?一会儿一个主意。适才还说酿完了葡

萄酒要研制酸梅汤的,怎么一个转身就又改变主意了?唉,我好想喝酸梅汤

啊小纯,你也很想是吗?。”司徒耘对着正午睡起来,嘴角流着一串晶莹液

体的东西,猜测道。

“呜呜呜…………我才没有垂涎什么酸梅汤,我是晚上要吃肉啦。肉。

”小纯摇头摆尾地呜了半天,才踱着娇健的步伐走到南院河边干瞪鱼儿解馋

去了。

留下歹命的司徒耘,依日挥动着锄头刨土、

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