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第24部分 (3 / 4)

赶紧过来领钱并享受献品。

苏盛则招呼苏望苏希两兄弟赶紧过来帮忙添纸钱,按照义陵县风俗,子孙后代,尤其是男丁,必须亲手烧一些纸钱,表示给先人们封了红包,让他们保佑自己。

土制的草纸再怎么暴晒,烧起来还是那么烟雾缭绕,简直可以当烽火台的材料用了。不一会,整个客厅里是青烟弥漫,呛人的味道直冲鼻子。苏希烧了一两叠纸钱后就跑开了,苏望倒是帮爷爷和父亲把所有的纸钱全部添进铁锅里,这才一起离开。

苏家一家子这个时候是要躲到一边去,让先人们安心领钱和享受贡品。过了十来分钟,铁锅里的纸钱几乎没有明火了,苏盛便说了一声,收了吧。然后姜春华便开始收拾起来,苏仁和苏望父子俩则跟着帮忙。

接下来是收拾那个熟猪头。姜春华先把猪耳朵,猪鼻子切下来,再切成大块大块的。时不时姜春华选了几块半肥半瘦的肉,递给旁边看电视的苏望两兄弟。接着是收拾猪头上骨头贴着的肉。猪头被炖透了,姜春华用力一搬,猪肉脸颊上的肉整块整块被撕了下来,而且大部分都是瘦肉。

苏望和苏希最喜欢吃这种诸脸颊肉。猪肉已经被抹了盐,咸味已经进去了,又被烟熏得十分香,吃起来不但比猪耳朵之类的要少油腻,而且非常有嚼劲。苏望和苏希两人吃得两手和嘴巴全是油腻,直到肚子被油腻住了才罢手。

收拾完了,得了两大碗肉,这就是真正的柴头肉,明天团年饭是必须要摆上正席,表示苏家一年下来日子过得非常不错。

第二天是腊月三十,也是苏家定下来吃团年饭的日子。早上七八点钟,苏望就听到远处的鞭炮声响,这么早就有人团年了。

按照义陵县风俗,团年饭不一定要在大年三十吃,也不一定要在大年三十晚上吃,而是根据实际情况灵活掌握。如某人有三兄弟,于是估计从腊月二十六开始,大哥家先团年,接着是二哥、三哥、自己家,接着是丈母娘家,最后大家三十三兄弟一起到父母家吃团年饭。

有的亲戚没有那么多,则是早上到父母家团年,下午到丈母娘家团年。所以一般从腊月二十六开始,义陵县城就能听到各处响起鞭炮声,因为郎州这边的风俗,吃团年饭之前是要放鞭炮的。

今天就算再贪玩的苏希也没有往外跑了,因为这个时候,街上几乎看不到什么人,除了少数需要到处赶场吃团年饭的人,大家基本上都窝在家里,吃饭团年。

姜春华从早上一起来就开始忙碌,先是把另外一个备用煤灶也生起火,专门用来炖鸡、熬汤。然后再另外一个煤灶上卷鸡蛋卷,炸肉丸子。

苏望两兄弟和爷爷苏盛三个人基本上是坐在沙发上看电视,只有苏仁在厨房里打下手。按照义陵县电视台的习惯,到了春节时,一般都会播放香港电视连续剧,而且是从白天放到晚上,一天至少要放四到六集。今年春节义陵县电视台放的是温兆伦主演的《零点出击》,这是一部香港典型警匪剧情片,看起来还有意思,至少爷爷和苏希都看得津津有味。

到了中午,苏望和父亲一起从杂物房里把一张大圆桌抬了出来,然后和苏希陆续把母亲弄好的几个菜都端了上来,间隙中把准备好的饮料、红酒和五粮液拿了出来,再把杯子、碗筷摆好。按照义陵县的风俗,团年饭最好是在天黑之前吃完,所以大部分家庭都是安排在下午两点到四点之间。

到了近两点,所有的菜都上好了,按照风俗这团年饭的菜必须是双数,姜春华原本想弄八个菜,不过听别人说八对当官的不是什么好兆头,七上八下嘛,于是姜春华干脆炖了个萝卜,加了一碗酸菜,凑成十碗菜,十全十美嘛。

姜春华在客厅里整理着饭菜,苏望和父亲苏仁一人拿了一卷五千响满地红,走到院子门口,然后点起烟。苏仁负责放大炮,就是

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