终于解放了!
若水不顾形象的一屁股坐在了地上,这才发现自己的衣衫早已被汗水湿了个通透,眼下黏黏糊糊的贴在身上,好不难受。
“大哥,你去找些结实一点的麻绳来,将这些柴火仔细捆在一起。”
高大壮忙不迭地答应着出了门,小勇再一次仔细地检查了一遍这个简易圈栏的严密程度,在确定所有的鸡都埋头苦吃着,一时半会儿还顾不上“越狱”,这才终于放下了心。
再看现下还坐在地上衣衫脏污头发蓬乱的若水,以及满院的鸡粪,小勇圆圆的小脸上写满了愧疚。
“姐姐,对不起啊~给你家添麻烦了~”
“说什么话~现在姐姐的家就是你的家了~不许再说添麻烦之类的话。”
若水拍了拍身上的沙土,站起身来,笑着对小勇说道。
“那……姐姐当我是一家人!我的东西就是姐姐的东西!”
话说到这里,小勇突然伸出小手,从圈栏里扯住了一只公鸡的翅膀,连拖带拽的将它从圈栏里硬拎了出来。
“听大哥说,姐姐要用鸡肉做新品的原材料,我养了很多只,全都可以给姐姐用。”
圆圆的眼睛里盛满了不舍,但是小勇递出来的动作却丝毫不见拖泥带水。
看见小勇的动作,若水惊讶极了。她本来还在踌躇,怎么跟小勇开口要他的鸡,因为那毕竟是他的爹娘留给他的遗物,对他也有着与众不同的意义。却没想到他居然这么主动,倒显得若水思虑过多了。
“……好,那姐姐就收下了,一会儿就去做,等做出来了新品,第一个就给小勇尝,好不好?”
“好~”
小勇拍着手直跳,眼中的不舍马上就消失的无影无踪了。毕竟还是个孩子,很容易就被转移了注意力,可看在若水的眼里却更是心疼了。
说是“一会儿”,还是又折腾了不短的时间。满地的鸡粪要打扫,圈栏要加固,再加上小勇坚持要住在若水家里,总不能还像昨晚那么凑活着睡,还要去买些像样的铺盖。来来回回一折腾,等所有的事情都处理完毕,天色又黑了下来。
尽管已经困顿不堪,但是小勇一直眼巴巴地跟前跟后,摆明了是惦记那新品。所以若水只能窝在了灶房,开始准备除鸡肉以外的其他材料。
要做炸鸡,最难的就是怎么做出这个时代还没有的那些材料。
之前去集市上买铺盖的时候,若水还顺便逛了一下卖调料的铺子。不得不说,古代的调料就是少的可怜,除了盐,就是糖,酱油醋的这种寻常调料倒不必说,可是连像样的大料都没有几种那就很不对了,再就只有干巴巴的小辣椒,胡椒神马的更是连听都没有听说过。
若水也不指望这里能有面包糠、油炸粉之类的东西,但是至少淀粉总要有的吧~可是事与愿违,也不知是这乡村野店里没人会用这种“高大上”的调料,还是压根就没有人发明出来过,总之这淀粉就只能自己制作了。
淀粉的制作方法,说麻烦倒是也不麻烦,只是颇为耗费时间。
若水取了几个土豆,削皮洗净放于盛满水的盆中,再用擦子将它们全部擦成蓉状,倒入清水中。用手反复抓洗土豆蓉,直至清水变混,再用漏筛过滤,重新加水抓洗。如此反复几次,直到无法再将清水变混,便集中所有的淀粉水,然后静置。
忙活完了这些,淀粉的制作就已经完成了大半,接下来就等静置后淀粉沉入盆底了。
坐等淀粉沉淀这段时间,若水也没有干坐着,她思量片刻,决定先把彩虹团子再改造一下。
各类颜色也开发的差不多了,接下来就只能把功夫花在馅料和形状上了。
彩虹团子的味道偏向浅淡的香甜,如果做些像水饺那一类