想法告诉叶庆平夫妇时,他们二人又一次被他的想法震惊了,叶庆平微笑的对凌云道:“不错,伯伯很支持你的想法,年轻人就应该有些冲劲,我年轻的时候,也是不甘心在厂子里拿死工资,才出来自己做生意的。”回想起当年,叶庆平也有些意气风发,看着现在的凌云他就好象看到了年轻时的自己。虽然凌云比他当年要聪明的多,但冲劲都是一样的。
韩秀云想了想,虽然凌云在酸梅汤的生意上显示了他的经商天赋,还做出了完整的计划,但他毕竟才是个十六、七岁的大男孩,还没有单独一个人做过生意,就道:“凌云,这个早餐店的想法你有几成的把握?具体的计划想好了吗?”
凌云就把这几天所想的计划,还有自己考察的一些数据,都细致的讲给叶庆平夫妇听,韩秀云听过后又在心中核算了一下道:“你的调查很细致,不过要真正实施起来,可是不能让任何一个环节出问题,你干的时候还要想的再细致一点,如果有什么帮忙的地方可,就给我和你叶伯伯说一声。”
凌云见他们都答应了,就欣喜的道:“我知道了,阿姨。”
叶庆平这时又关切的问道:“你的钱够吗?什么时候缺钱了,给我说一声就行了。”
凌云忙道:“够用了,前期也用不了太大的本。”
韩秀云道:“凌云,明天你就不用去游戏厅了,好好的再考察一下市场,在你的店开始之前,你还是每天回来吃饭,虽然你不在游戏厅干了,但这里还是你的家。”凌云听到“家”这个字,心中不禁一暖,想起叶庆平夫妇这些天对自己的关怀,眼泪差点夺眶而出,他忙掩饰的低下了头,又使劲的点了点头。
凌云暗暗的下了决心,这辈子一定要实现自己的理想,然后用自己最大的努力来回报叶庆平夫妇。
第十四章加盟的失利
凌云定的第一个目标就是先学会做早点,凌云现在做些普通的饭菜不成问题,以前和爷爷相依为命的时候,他就经常在家中做饭,但要是让他做出大量的饭菜去卖,他自认还没有这个能力。何况他还知道如果自己做的早点没有特色,或者是口味不出众的话,根本不可能会赚到钱,能不赔本就不错了。
但是怎么才能在短时间内学会做出味道出众的早点呢?自己在东康认识的人有限,这里面没有一个卖早点的。不过凌云也不愿意在县城内学,以前韩秀云在月底加班的时候,也在外面买过早点,凌云吃起来味道比较平淡,与自己想象中的口味相比相差很远。
他的目标就是,自己卖的早点,口味上一定要过关。如果吃着如同嚼蜡,那你的店卫生再好,价格再低,也不会有人光顾的。
凌云这时突然想到前几天在报纸上看到的一个新闻,说是在省会开了一个旅游节,全省有名气的小吃都在里面的一个美食项目中参加了评选,而且还列出了名次,凌云知道能上名次的小吃一定有它的独到之处,自己如果能挑出几种比较适合当作早点卖的去学,应该能在县城内打出自己早餐店的名气。
他马上找到了那张报纸,细细的看了关于那篇旅游节的新闻,最后目光定格在后面的小吃排名上。经过做法,口味,还有地域特点的筛选,凌云选出了省会“得胜楼”的灌汤包,他就准备上省会鹰城去学习做法。
他从报纸上看到过其他品牌加盟连锁的消息,想想这得胜楼在全省也算是比较有名的小吃了,应该也会向外扩展连锁店吧,虽然他知道凭自己手中的几千块钱,可能连品牌使用费都不够,但他仍想到省城去看看,或许到时候还会有其他的办法。
凌云就辞别了叶庆平夫妇,踏上了去省城的汽车,从东康到省城并不太远,只有二百公里左右,在汽车上颠簸了四个小时以后,凌云踏上了省会鹰城的土地。
由于是第一次来这么大的