一塌涂地，砸了咱们还没开张的玉馔斋的牌子？”
林小竹原来就曾跟俞教习学过白案。那天又跟袁天野尝过小吃一条街，这几天有空的时候也出去转悠过。对于这个时代的点心，心里是有数的。
她耸耸肩，道：“传统的点心，无非就是包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥。翼公子开的是诗会，必不会做那些用碗勺的吃食。那么也就是糕、团、卷之类的点心了。而那些，譬如糕类也就是米粉类和面粉类，如赤豆猪油松糕、玫瑰百果蜜糕千层油糕、蜂糖糕等。饼类无非是水面饼和酵面饼两类，如葱油薄饼、黄桥烧饼、酒酿饼等。那两位大厨，做的除了这些，估计也没别的了。只不过他们手艺比别人强，用的料足，做的好吃的点罢了。这些点心，俞教习也曾教过我，不算什么。”
袁五娘和阿生听得这话，不由得都睁大了眼睛，看着林小竹。在他们看来，林小竹才多大啊，世面都没见过什么。就算她曾学过些本事，可这蛤蟆打哈欠——口气也恁大些了吧？
林小竹的本事，袁天野是知道的。单是她这几天捣鼓出来的新鲜吃食，便让他极为惊讶。所以对于林小竹这话，倒丝毫不以为意。出了门外，上了车，他看了林小竹一眼，笑道：“端王府两位白案厨子做的点心，我倒是吃过不少。”
林小竹大喜：“那太好了，一会儿公子说来听听。”袁天野从小嘴刁，也是个善于品味美食的人，而且记忆又好。说出来的必然不差。
袁天野睨她一眼：“你不是说心里有数了么？还说什么说？”
“嘿嘿。”林小竹讪笑一下，“咱们既要在心理上蔑视敌人，又要在战略上重视敌人。”
袁天野听得这句话，眼睛一眯，紧紧地盯着林小竹，仿佛从未见过她似的。
“公子，您别这么看人，怪渗的慌。”林小竹作出害怕的样子。她说话做事出格的地方多了，其实心里一点也不害怕。
“哼。”袁天野鼻子里哼了一声，将目光转移开去，道：“就像你说的一样，他们的手艺，确实也就是那几种。不过……”他看了林小竹一眼，“大家也都是照着师傅传下来的手艺学的，做出来的点心自然都差不多。能做得精十几样，那便是御厨级大师了。哪能像你一样，眼珠一转就是一个新花样？”
“唉～～”林小竹长长地叹了一口气，手脚麻利地上了车，“人长得就是这么聪明，我能有什么办法呢？”
“哈哈哈……”跟她同乘一辆车的袁天野和袁十，忍不住放声大笑起来。袁天野将手上的扇子伸过来，“拍”地敲了林小竹一下脑袋，笑骂道：“有你这么夸自己的么？”
“公子。”林小竹摸摸头，嘟嘟嘴道，“把我打笨了，损失的可是你自己。”
虽说对端王府厨子的手艺心里有数，袁天野也把他吃过的点心细细说了一遍，但林小竹为防万无一失，还是跟李大厨把点心们又折腾了一遍。为防到时做蛋糕炉子不趁手，她还琢磨出一种陶土小烤炉。跟一座小塔似的，最下面一层通风，中间一层放炭，最上面层在陶壁上镶钳了一个铁桶，上面加盖。袁天野手下的能人很多，画了一个图纸，把原理一说，她便得到了自己想要的东西。
“林姑娘，您说，咱儿这店，是不是先开了业再说？”周掌柜却有些沉不住气，跑来跟林小竹商量，“还有，咱们的点心价钱是不是太高了点？”
“参加了宴会的第二日再开业。”林小竹却胸有成竹，“贵点不怕，就怕不好。”
这几天，她又叫人设计了一些精美的小卡片，做成后世会员卡的样子。凭卡到店里买东西，可以享受九折优惠。准备宴会后发给那些客人。虽然婉华郡主可能会在比赛的评判上做一些手脚，但林小竹相信袁天野一定会做出相应的反应，维持比赛的公正性