并不是放米的好地方，万一米烂掉了，那可是亏大了，一年的米他们几个人还是够的，几百公斤，可怕的很，阿飞想着如何利用这些陈米，只要是能够赚钱，阿飞都要动脑筋想一想。
到翰林院报到的事情，阿飞反而不着急了，因为当他的手续办完，并没有详细的写需要他什么时候去报到，按照一般的流程来说，最少也是一个月后的事情，现在阿飞需要将领取的俸禄处理掉，这些陈米先放在了空着房间里，让一个小院放的全部是米，阿飞看着都觉得头疼，他们八个人一年最多吃一吨米，不过阿飞并不是没有办法。
阿飞和欧若兰骑着马去城外看自己的职田，按照文书上写的地方，实在是有够远，两个人骑马都用了一个时辰才到，已经是山边的地方，算是山田和平原的旱田相结合，按照这个情况来看，一年也产不了多少粮食，看来底层的公职人员也不容易，难怪会有那么多的陋规，作为一个读书人，他哪里会有管理田地的能力，即使你给了他，他也干不了，阿飞仔细观察了一下，国家会安排一些杂役给阿飞，人数一般会有两到四个，算是免费给他干活的，也就是国家强制要求一些贫苦的租住田地的下层人员的男丁，阿飞自己虽然懒惰，但还是不至于去剥削这些贫苦人民，阿飞心中渐渐形成了一个思路，虽然是山田，不过并不是没有改造的办法，也不是没有水，可以将旱田变成水田，而且按照现在的情况来看，京城并不是一个好地方，可能还有旱季，如果是这样的话，还需要认真的规划一下，虽然这个地方并不是属于自己的，但只要自己还在京城一年就需要管理一年。
第72章 为了幸福生活而努力
阿飞看着拉回来堆积如山的陈米，忽然有了好主意，想要让米产生最大的增值，就是酿酒，成本不算高，但利润丰厚，这个世界的酒大部分是没有经过蒸馏的普通水酒，度数不高，也不太好保存，而如果能够酿造出高度酒的话，一定会大受市场欢迎，无论在什么时候酒都是所有人的好伴侣，最好的办法就是赚有钱人的钱，京城最不缺的是什么，就是有钱人和贵人，阿飞仔细回忆着自己脑海中的记忆，制酒的工艺阿飞记得不是很清楚，只记得当年在农村，旁边的老农自己酿酒的过程，阿飞在脑袋中仔细回忆着，想要保证酿造出来的粮食酒能够成功，必须将每一个细节都想清楚。
阿飞在家里写写画画，不断的回忆着所有的过程，还要考虑现有的情况，这个时代想要做出工业生产的东西来可不容易，那成本就高太多了，不过可以用土办法来达成效果，酿酒的最重要的事情在于发酵，而糖也是重要的添加剂之一，还要防止酿造过头，必须从开始考虑好，自己家的地方也大，可以充分的利用自己家的地方来做酿酒，为了防止窃密，最重要的保密工作肯定要在家里进行。
原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒。这是传统的酿酒工艺，但是要做到蒸馏高度酒，那难度就有些大了，没有冲压设备很难做出蒸馏用的不锈钢桶，做不锈钢桶的成本可不低，而现在的技术肯定达不到，但用普通的木头肯定是不行，做出的耐用度很差，还达不到密封的效果，阿飞仔细的回忆着每一步的过程，生料做酒自然是最简单的，可以省去很多步骤，不过想要做好却很难，做小批量的酿造的难度都很大。
通过好几天的思考和反复的推演，阿飞准备了自己步骤，首先是让仆人找铁匠铺按照自己的要求制作想要的蒸馏桶和压榨桶，然后进行房屋的改造，同时在家里打井，一般的水满足不了酿造的需要，必须使用比较纯净的水才能够酿造出好的酒来，阿飞很明白水的重要，想要打造出无缝管道是根本没有可能的，阿飞只能够用铁皮拼接，然后用树干掏空后将铁皮放在里面，制作高质量的木桶外围，里面用大量的铁皮来连接和拼