“时间已经差不多了,那么我们就开始吧。”
“好。”艾莉卡答应道。
由伊开始转身寻找食材,她心中忍不住觉得艾莉卡跟学院中那个单薄清冷的身影有些相似。
“很有自信吗?但是由伊是不会输掉的。因为由伊会守护住止水院的最强荣誉的。由伊可是天才,是制作出了令老师都惊叹的料理了的啊。姐姐也说过了的,由伊是能够超越姐姐的天才。”
由伊心中想着,忽然一惊:“诶,为什么我的手里多了西红柿,我不需要这个东西啊。我所要做的可是ajoblanco而不是gazpacho啊。”
gazpacho,西班牙冻汤,也被称为西班牙冻番茄汤。起源于西班牙南部的安达卢西亚。它是一种夏日的凉菜,是一道冻汤。一般是用冰块来冷冻,如果没有冰块的话,放入地窖中也可以。而它其中最重要的食材就是西红柿。”
而ajoblanco,是白冻汤。白冻汤与冻汤的最大的区别,就是其中不加西红柿。
由伊放下了西红柿,不由得感叹:“看来是我太紧张了,又想起了老师的西红柿冻汤了。不行啊,老师曾经说过,我的天赋比老师的要强。不能局限在老师的料理上,不正是因为这样我才制作了白冻汤了吗。我的白冻汤是可以超越老师的冻汤的。姐姐也说过了,这才是属于我的料理,只要这样做就是正确的,就是最好的。老师和姐姐都那么说了,肯定是正确的。所以我一定可以的。”
由伊自言自语着,放下了西红柿,开始在食材之中挑选着其他的食材。
这一次她拿起的是杏仁。
不加入西红柿的冻汤,所需要的替代品就是杏仁了。
杏仁,白面包,大蒜,牛奶,橄榄油,葡萄干,葱。
一样样的食材被由伊挑选了出来。
由伊首先做的,是将烧开的水浇在了杏仁上。
白面包也只挑选了白面包芯,然后撕成了小块。
蒜切成了小块,而葱被切成了细丝。
很快,由伊拿出了泡好的杏仁,将杏仁的皮轻轻一搓,就将皮去掉了。
去掉了皮,由伊却并没有太过开心,而是轻轻地摩挲着杏仁,随着她的动作,杏仁似乎变得更加白亮了起来。
艾莉卡看的很是清楚,那是因为杏仁上多出了一层白霜。这让她想起了当初的冰眼,也是有着类似的手法。
“是冷冻吗?她要做的是冻汤?所以觉得被热水烫过的杏仁不好。但是不被热水烫过的杏仁并不好去皮,除非她的刀工能够厉害到完美的去皮。而只有去皮之后,才好打碎且不沾杏仁皮,味道才会纯正。”艾莉卡看着由伊的动作,暗暗思索着。
而接下来,由伊将牛奶也拿了出来,果然。牛奶也很快结出了一层冰霜。
依靠这个办法,由伊又将一杯清水也冰冻处理。
然后将去皮了的杏仁也是打碎。她打碎杏仁显得很是艰难,仿佛力气用尽,却总是敲不动。终于将杏仁碎好,由伊忍不住松了口气。
终于,由伊将冷牛奶,橄榄油还有稍微冷过的清水,还有打碎了的去皮杏仁,面包,大蒜,通通放入了一个大杯子之中。
“这样,就要开始最关键的制作了。”由伊暗暗说着,催动了她那与一般人不同的巫力。
来自双子座的冰雪巫力。
第两百二十章 诅咒的双子
好事成双。
人们总是喜欢这么说,不过对于有的人来说,这却是反过来了的,更应该是成双好事才对。
世界上有这样的人,总是要成双成对才是好事。一定要对称了才算美丽。成双的才是好事。
而将这样的嗜好发展到了极限的,便是双