铁观音独有的那份清冽她具足，入口滑顺、熨帖入微她亦完备。而她自舌尖，自两颊，至咽喉，至心胸，滴滴留香，丝丝入扣，那兰草之美，竟萦绕不散，袅袅婷婷。她如此醒目，却又这样温和，能够解渴，却又独具深味。
她是怎么做的？怎么可以有这样好的口感和香味？
那个来自泉州的女孩子，像所有的闽南美人一样，澹然而又神秘地笑。她们家就是茶农，这兰花观音正是出自她父亲精心的栽培和制作。她无法解释，只是说，即便是同一块地，同一棵茶树，仅仅因为天上的云不同，雨不同，出来的茶都有优劣之分；而同样的好茶，同一位茶农制作，仅仅手法的轻重，炒茶杀青的时间前后，甚至劳作时的温度、劳作者的心情，都会直接影响她的呈现。
我们几个人都买了许多。
第一次有了舍不得喝的感觉。
第一次有了曾经沧海的经历。
在以前，我不是也从来不喝茶的吗？在以前，我不也是随便什么茶都能对付打发吗？在以前，我不也以为可高可低、万般茶味皆入口来吗？
我如此怜惜，如此珍重，来了好友，必要分上一小筒给他们，怕他们慢怠，还要絮絮地叮嘱；而自己喝，一定要净手，一定要茶具清洁，一定要放下纷扰之心，甚至，有时候，还要焚香。喝茶喝到这样痴心肃然，这是鲁莽的我当初万万不能预料的。
而这茶若喝淡了，我也舍不得倒掉，用干净的纱布包好，放在米饭锅里，待到米饭蒸熟，那锅子开启，浓郁米香掺杂着一丝兰花的余味便扑鼻而来。 我这么迂，只是为了不辜负。
终于有一天，兰花观音喝完了。我心惶惶地坐了车，穿越大半个城，去找她。
然而，我们再去泡，那味道已经不在了，有些仿佛，但终究不是。我还是欢喜地买了，道了谢，但心里却隐隐地有一些憾意。
嗯。这就是了。她如此静美，却也只能在那偶遇中绽放。如果朋友不逗留，我是注定不会知道她了。而这秋天一过，另一个流年来临，若想在那舟下的印记中寻得湍流里的干将莫邪，又怎么可得？
。。
白泥赤印走风尘
这一年来，似乎都在行路。
中原走遍之后，开始在边疆跋涉。旅途里没有同道的人，也甚少有独处的时间。我们或是倦眠在盘山的路上，或是渴睡在颠簸的车里。
这是工作。六根都得打起精神，与纷至沓来的外缘迎来送往。
他们吃肉，喝酒，戴面具，互相试探。 走得久了，我只是觉得劳乏。腿含铅，口舌生烟，耳目沉浊，心窍如塞黄尘。
而饮料轻佻不解渴，白水寡淡不清冽，酒炙热且无济于心神安宁，若无茶，恐怕劳乏无可疗理。
我随身带了茶叶，分了两种，乌龙和绿茶，乌龙多选兰花观音，绿茶常带青山绿水。它们分别被装在半两大的茶桶里。在旅居的任何地方，只要有水，我就悄悄地泡茶。看那茶叶在开水里翻滚、浸润，慢慢地喝一小口，身与心在瞬时便能得到极大的抚慰。
茶的味道，有如一个人放浪红尘，却始终知道内心深处，有一个喜爱，抑或一个珍藏。说分享太奢侈，真情感不敢为外人道。
在推杯换盏的宴坐里沏一杯清茶，那是最安静的一个提醒。你知道的那不为人知的美好，在喧闹中为你所独见。
茶能解渴，也能解毒。最早，神农鞭药，那能看见自己体内五脏六腑的青年，尝尽百草，看草药在肺腑间运任，而几次误食毒草，能够死里逃生，皆因嚼食茶叶而解。
行路的人，每换水土，天象地气应接不暇，往往神有焦虑，体有郁积，身心不能通畅。若带铁观音，滋润焦渴，排毒解乏，最是贴心良药。
设若在路上，