个青年挖起一节,非常粗。在水里一漾,立即将表面的淤泥洗干净,在阳光下泛着玉泽般的光芒。
“是有点夸张。”其他人也纷纷附和,心里微微吃惊。不少人都纷纷留意,也想挖一段那么粗的。
“你问他算是白问了。这些莲藕是我看着他小子播种的,自从播种后,这家伙压根没有理会过,他能有什么秘诀?”李泉开口道。他也是纳闷,这么懒的人,居然种什么都好像能丰收。最后,大家都归功于这里的泥土好,压根不会再想到楚家强。
楚家强的懒惰,村里也是出了名的,所以大家都下意识不再谈这个问题。刚才那个游客当众将自己那块定位为莲藕王,准备购买带回去。
楚家强都懒得理会,撇嘴道:“要就拿走,也不用谈什么钱不钱的。这么大的莲藕,好不好吃还不好说。”
他都怀疑,那块莲藕是不是上一年的“漏网之鱼”,很可能就是隔了年的。隔年的作物大部分都跟隔夜的饭菜一样,不怎么好吃。木薯就是很好的例子,第一年长势不好,村民往往会留第二年再挖。这样的木薯看起来很大,但其实很老了。
那游客可不管好不好吃,单单拿回去,自己就倍加有面子。这么大的莲藕,也不是每个人都能得到的。
他又从下面挖出断开的其他四节,每一节都是那么粗,让人吃惊。
“妈的!这块真的是成王了。”陈武开口道。硬生生比其他的莲藕粗一倍多,不是莲藕王是什么?
这时,不少人上前商量,让那家伙让出其他四节。
“让我咬一口尝尝。”周福荣更加直接。
楚家强没有凑热闹,扳断一节,洗干净泥,然后扔给岸上眼巴巴看着的小熊。小熊顿时露出萌人的笑容,抱起那节莲藕就啃起来。
棕熊就是好胃口,几乎是吃遍天下,只要能吃的,它们都不会挑吃。
“这么多莲藕,老村你可以考虑制造藕粉呀!放着吃,挺不错的。”一个女游客对楚家强建议道。
楚家强还是摇摇头:“太麻烦!能送人就送了,送不完直接让收购商拉走。”
他是最怕麻烦的,而且别人喜欢喝藕粉,他可就不怎么喜欢,莲藕煲汤还差不多。这藕粉无非就是淀粉,有什么好喝?
当然,因人而异,也有不少人喜欢的,不然人家苏。杭那边为什么藕粉卖遍天下?甚至在古代就是御品。
其实,制造藕粉倒不是很难,很复杂。
选择节粗、淀粉含量高、新鲜的莲藕,在清水中洗净,切除藕蒂,用捣碎机捣碎磨浆。然后将藕浆盛在布袋里,下接缸或盆等容器,用清水往布包里冲洗,边冲边翻动藕渣,直到藕渣内的藕浆洗净为止。
将冲洗出的沙沉淀出去,中层的粉浆放在另一个容器内,加清水搅稀,再沉淀。这样反复一、二次,除净藕粉中的细藕渣和所含的泥沙。经漂洗而沉淀的藕粉用布包袋或细纱布包好,用绳吊起,经约半天左右,沥干。最后,晒干就可以了。
当初,在刘家沟的时候,建议刘家沟在浅湖种植莲藕,楚家强就跟他们谈过,放心去种植,即使以后市场饱满,也可以制作成藕粉,包装一下就可以。
“弄少量也不错。”周福荣倒是挺赞同弄一点。这些莲藕的品质那么好,不多留一点自己吃,真是太浪费了。
“反正你们有空,随你们咯!”楚家强应道。
陈武等人嘴角抽了抽,暗道:你就没有空吗?(未完待续。。)
第八百零四章 很好笑吗?
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