牛仔们现在都是很有干劲，随着牧草品质的上升，再加上牧场里的那些优质的种牛的基因。所以现在的牧场里的安格斯牛的品质也是在不断的提升，现在牧场的肉牛基本上普遍是达到了牛肉分级当做的第二级别，这也是代表着高品质的牛肉。
魏达觉得现在这些肉牛不需要太多的担心了，虽然现在还是没有出现特级牛肉。但是这是急不来的；这需要更高品质的牧草和更好的种牛，这些都是需要更多的时间的培养和等待。现在保证能够有着二级牛肉。这已经是一个很不错的成绩了，是一般的牧场很难达到的高度。
“我现在更关心的是我们的新牛种，它们看起来发展的不错，起码是在资料上看起来是这样。”魏达笑着弹了弹手里的文件，安格斯牛的发展已经是进入到了很不错的轨迹，这不需要魏达更多的操心；而新牛种这或许是一个不小的挑战，也是需要更多的耐心。
美洲野牛们现在已经是渐渐的适应了新的环境，现在的它们减少了攻击性，它们现在也是能够基本上听从牛仔们的管理。虽然现在的牧场还是没能有更多的小牛的出生，只不过魏达相信只要这些美洲野牛能够适应牧场的生活，那么得到更多的小牛自然也是不成问题。
“它们看起来很不错，大力王和平天大圣是很出色的领袖，它们能够带领好这些野牛。达，你要对牧场有信心。虽然这些家伙是在山林里生存的，但是它们也是需要更多的美食；很明显我们的牧场有着高品质的牧草，所以哪怕是失去一部分的自由，这对于它们来说也是值得的。”老西蒙很骄傲，因为现在的牧场就是他的地盘。
自家的牧场当然是最好的，老西蒙现在就是很高兴自己工作的牧场越来越优秀；老西蒙他们这些牛仔其实对牧场还是有很强的归属感，因为这的待遇不错，也是因为魏达这个牧场主很对他们的胃口。在这里的工作很开心，而且能够收获到不错的待遇，更何况在这里有着很不错的发展潜力，牛仔们没有理由不满意。
“我看过研究员给我的一些资料，纯种的美洲野牛、那些完全成长的野牛的基因不是很优秀，或者说它们配出来的牛崽子不会有太大的潜力。所以我希望大家用心一点，那些成年的野牛继续保持繁殖野牛的族群。而那些小一点的野牛还是有着不错的成长空间，从小就是有着高质量的牧草，这对它们的成长很有帮助。”魏达虽然是对于一回到牧场就是有着很多的事情要处理而头疼，但是他也是知道这是他的工作，他还是能够耐心的认真的办好这些事情。
“没问题，我想这些事情不需要你的交代。亮和游兄弟两个就是在更多的照顾这些野牛。实话实说他们现在完全被绑在这件事情上了，因为那些野牛只认他们两个，他们两个甚至是比那些研究员更懂这些野牛了。”老西蒙笑着开着玩笑。方亮、方游兄弟两个现在就是在照顾野牛，他们也是初步的取得了那些野牛的认可了。
“这是好消息，让他们耐心等待机会。说不定我们的新牛种有着很大的价值，我会给他们奖金的。”魏达笑着开着玩笑，方亮、方游兄弟现在肯定是很满意的，魏达在春节的时候也是给了他们一个回国过年的假期；在牧场有着不错的收入，这也使得他们也算是衣锦还乡了。
“新牛种哪怕是有很大的商业价值也是需要不断的发展时间。我们的收益可不需要这些家伙。”老西蒙笑着调侃着说道，“达，我们的牧草很不错。有很出色的生命力。我想我们或许过于谨慎了，牧场的牛根本吃不完牧草，哪怕我们还是需要提供马场的草料。所以我觉得我们可以收割一些牧草用来销售，这也是不错的收入。起码比牧草烂在了牧场里好。”
魏达仔细的思考了一下。和老西蒙商量了一下决定在不影响牧草的正常生长的情况下向外提供一些牧草；牧草的长势很好，牧场完全