「好吃,太好吃。」梁永耀顧不得燙,搶先夾了只雞翅,咬了一口後,頓時叫起來。
「嗯。」林華榮也跟著點頭。「實在太美味了。」
又朝姚正豪叫道:「這雞翅的味道,估計你家的大師傅,也未必做得出來——」
「是嗎?」姚正豪自家是做酒樓的,什麼美味沒有品嘗過,倒沒有急著去夾,現在專業方面被質疑,不服氣了,夾了一隻雞翅送進嘴裡,頓時愣住了。
這味道確實非常特別,讓他也忍不住想喊好。
「嫂子,你這雞翅是怎麼做的?好像放了什麼特別的材料吧?居然比我們酒樓的東坡肉,還有q彈,太不可思議了。」姚正豪把雞翅啃完,好奇地問道。
「當然有獨家秘密。」方明湘得意地笑道。「這是可樂雞翅,用碳酸飲料來加工肉類,會讓肉更加綿軟有嚼勁,也更容易入味。」
「難怪。」姚正豪佩服得五體投地。「嫂子能想出這樣的主意,真是神了。」
「是啊!」梁永耀大聲叫道:「以前我覺得嫂子有經商頭腦,現在發現廚藝也這麼強,真是出得廳堂,入得廚房,謝老大有福了。」
第九十二章 同學來電
謝國興認真地啃著鴨掌,沒有出聲,臉上的笑意,卻早已出賣了他得意的心情。
方明湘見他們胡亂夸自己,也沒當真。
見哥哥有些拘謹地在一邊看電視,另外拿個只碗,夾了一些放在他面前,然後回到廚房,繼續做菜。
哥哥沒辦法跟他們融洽地聊天,這是沒辦法的事。
一是因為腿的事,他很自卑,這種是心病,別人是無法幫忙的。
二來他語拙,本來就不擅跟人聊天。
等以後腿好了,慢慢適應了這些人,應該會好起來的,所以不急在一時。
接下來開始收拾殺好的草魚,準備批一層肉片下來,醃製一下做成酸菜魚,魚頭則做成魚頭豆腐湯。
現在天熱,多喝點湯,對身體好。
等做好幾個菜了,方明湘再次端出去。
雖然晚飯還沒開始,但是菜已上桌了,眾人望著桌上好幾道沒有見過的菜,忍不住坐下來,開始搶先品嘗。
培根金針菇卷,本來就只做了十幾隻,每人夾了兩隻,盤子就空了。
豆腐肉沫釀青椒也一樣,轉眼就吃完了。
倒是啤酒鴨,因為做了一大盆,還比較耐吃,不過轉眼就去了半盆。
方媽媽見大家吃得歡,臉上的笑容一直沒有斷過。
自家情況自己清楚,這些人身份都不簡單,他們看不在女婿的面子上,應該不會看輕女兒。
沒想到他們對明湘的態度,比對女婿還敬重,她終於不用擔心女兒了。
還有雞公煲和糖醋鯉魚,口味也非常受歡迎,方明湘原本打算買幾條黃魚回來,沒想到攤位上只有小小几條,價格又貴得離譜,於是放棄了。
酸辣土豆絲和紅燒冬瓜,雖然是比較常見的素菜,因為其它菜味道出色,大家也夾起嘗了嘗,也不停地夸好吃。
等到全部菜上完吃遍,大家的肚子已經滾圓了。
「嫂子,你這桌菜,做得比大廚還地道,看來我們以後得經常來叨擾了。」徐軍明叫道。
「沒問題,只要我抽得出空,一定下廚做給你們吃,今天因為沒買到材料,所以很多絕活,我還沒機會做給你們吃呢?」方明湘坐下來,扒了一口飯,夾了一筷筍乾燜肉,笑著回答。
「真的嗎?那一言為定。」林華榮笑著接口。
又轉向姚正豪,「老姚,你抓緊跟嫂子學一學,把這幾道菜的做法買下來,說不定會成為你們酒樓的一大特色呢?」
「嗯。」姚正豪點