丸、豆腐、牛杂、贡丸、萝卜一直在煮,旁边放着酸辣酱、甜辣酱,香味十足。
这其中一道菜是准备搞麻辣烫?
注目一远看,桌子上还有一个菜名,李鸿章大杂烩?
好奇怪的菜名,贺子龙打开手机查了一下,顿时明白,李鸿章大杂烩是什么意思了。
原来,李鸿章杂烩(英文名:lihonghangasorteddish)也称为李鸿章大杂烩,是一道汉族传统名菜,属安徽菜,始创于清光绪二十二年(1896年),相传与晚清名臣李鸿章有关。
李鸿章杂烩选用鸡肉为主料,佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。此菜是将多种原料合配烧烩而成,故有多味,具醇香不腻,咸鲜可口的特点。
香味越来越香,兄弟连的厨房小刘突然说话了:“小胖,你说我们照书上的菜单,第一次做这菜,感觉就味道极好的,难不成我们是天才……?”
贺子龙在暗处:“……”
汗,你们都用上了极品海鲜,还有《龙子山庄》里的能量菜当配套,能不味道极好吗?
不过,人家也是有本事的,同样的菜让有些女孩儿来做,估计能做成黑暗料理!
现如今,女人大叫男女平等,结果就是许多女孩子有了不做家务和做饭的权利。哪怕勉强让她们做,也会做成,唉呀,麻呀,这菜怎么这么咸?怎么这么苦?怎么这么黑?
不说了,说多了全是眼泪,作者曾经交过一个女朋友,当然现在和平分手了。以前拿作者当牛做马,少有做一次饭菜。真让她做一回,就跟去了731部队,让她当成了试验品。汗!
此时此刻的厨房里面,除了这道菜,边上还有一大锅的汤。
汤底是海带高汤,放酱油来煮摆放得整整齐齐的鱼丸和萝卜,在水沸腾后加入黄酒再煮,这就是精髓所在!越煮越香,因为汤会越来越浓,就算加水,水里本身就是有微量元素的,微量元素越浓汤也会越香……
当然这些不是主菜,贺子龙再侧目一看,终于是看到了主菜之一。
那是鱼肉,嗯,在海上,吃鱼很正常。
贺子龙看见那个叫小胖的兄弟连退伍军人,手拿菜刀,两片白刃飞快舞动,很快鱼肉块就变成了细腻的肉沫!
我了个去,这是周星吃厨神附体了呀?
超一流的刀功!厉害!
变成鱼肉的沫,小胖交到了其它人手上,然后下油锅炸。很快,炸鱼的香味就传了出来,一个个金黄色的鱼块浮在油锅里。
亦然已经饥饿难忍的贺子龙,在厨房门口闻着这鱼肉香,感觉自己受到了一万点的暴击伤害。
只能看,还不能吃,好心塞,呜!
不行了,老子受不了呀,我是老板,我要先试吃。
于是,下一秒,贺子龙傻笑的冲了进来,表示要先试吃一下。
刀子慢慢切开,一种魔幻香气四溢。贺子龙用叉子叉起半块,放入口中,咬了一下。
下一秒,贺大老板的眼睛一瞬间瞪大!
好,好,好,好,好,好,以下省略一万个好字。你麻比呀,实在是太好吃了!
嗯?我怎么哭了?我汗!
贺子龙的双手开始飞快的跳动,就像电影里《超人》的手指头在电脑上打字一样,让人完全看不清。仅仅十几秒,几盘鱼肉就吃光了!
所有厨房人员,就用大大的囧,表情看向了贺子龙。
老板,说好的只是试吃呢?你一个人就把十个人的鱼肉吃光了,这样真的好吗?
然而,贺子龙的脸皮很厚实,放下盘子的同时,用舌头又添了一下,让盘子发出干净刺目的光芒。完全无视了外人的目光!
对