,先冲着在场所有人微微一鞠躬,然后才在众人期待的目光中开口。
“刚才主持人开玩笑了,算不上什么好消息。家父准备关闭洪家菜酒楼,回乡养老了。各位知道,我一直在洪家菜担任主厨,现在洪家菜不做了,家父能隐退安养万年,我做晚辈的,当然支持。可我洪家快三百多年的手艺,总不能在我身上失传,所以接下来,我会找一家酒楼继续工作,还望各位前辈,各位老板多多关照。”
说完,洪菲菲朝台下深深的一鞠躬。
哗!宴会厅里顿时议论纷纷。
这意思都听明白了,由于洪家菜关门,这位美厨娘要跳槽!
在场的人。少说有一半都涉足餐饮行业,是行业中的翘楚,那一排大厨,更是各个都就职于知名的大酒楼。
一个优秀的大厨师,对于餐营业的发展,重要性不言而喻!像洪菲菲这种层次的大厨。个人能力毋庸置疑,有她在,就是一个镇店之宝,可以满足各路老饕,打响金字招牌;更重要的是,后厨房里有顶级大厨坐镇,就算她不亲自动手,只是监督和稍稍指导,后厨的水平都会有质的飞跃!
何况。这还是一个又年轻,又漂亮的大厨师。各行各业,漂亮女人肯定会占些便宜,‘美女厨师’本身就是个最大招牌,哪怕一个厨艺一般般的女人,只要长得足够靓,也能吸引来大量的顾客。
难怪主持人说,这是一个‘好消息’。
以前洪菲菲在洪家菜任职。洪家菜就是她们家的私产,其他的大酒楼。无论开多高的价钱,洪菲菲都不可能跳槽。
现在洪家菜关门了,洪菲菲又主动流露出愿意去其他酒楼效力的意思,正是千载难逢的好机会。
“姐夫,姐夫,咱们不是要招厨师嘛!”南宫煌激动的不得了。一个劲地小声嘀咕;“好机会啊!这个洪菲菲我听说过,五岁下厨房,十岁摆宴席,十五岁就稳稳压住洪家菜几个大厨师,简直就是行业内的传奇级别人物。八大菜系,就没她不会的,还有一手独门私房菜。要是能把她招来,动物园酒楼肯定火!姐夫我跟你说,这种人就是做一坨屎也能卖出鱼翅的价钱……”
“什么乱七八糟的……”苏铭给他说的直犯恶心。
若是能把洪菲菲收入旗下,那当然再好不过了。
哪怕不是洪菲菲,在场的随便一个大师傅,都足以撑起动物园饭店。
问题是,人家肯定不愿意来动物园啊。放着那么多专业大型高档酒楼不去,跑动物园一个比路边小饭店档次高不了多少的小饭店任职,无论是收入,还是社会地位,都远远不如,当人家脑子抽抽了啊?
今天出席的这些大厨们,实力到了一地那地步,已经不是酒楼选他们,而是他们选酒楼了。
苏铭倒也不介怀,做人要知道自己的优势和劣势,目前动物园饭店的档次,他压根就没指望能聘请到洪菲菲这层次的大厨师,所以也谈不上什么失望。
“咱们没指望了。不过,你多学学人家!”苏铭指指台上的洪菲菲。
同样是找工作,有的人低三下四的求人,别人还未必搭理他,洪菲菲虽然说‘请各位多照顾’,可话语中半点谦卑的味道都没有,满满的全是傲气,听起来,让人感觉哪家酒楼聘用了她,反而是她照顾提携对方。
果然,洪菲菲刚说完没多久,下面就有人出声了。
“洪师傅,我是丹阳楼的副总经理,如果您愿意来我们这里工作,无论以前您在洪家菜工资多少,我们给两倍!”
“何总,你们丹阳楼太小气了吧,洪家菜是洪师傅自家产业,在乎那点工资吗?”有人呛声:“洪师傅,我们满盈宜保底每个月五万块,另外给您配车!”
“我们江南居也出五万块,另外还有10%的提成!”