快找来了些。
让厨房打杂的小伙帮忙切些肉片，剁只水鸟，内脏的处理只能张伟亲自来了。
先将肝腰洗干净，撕掉腰膜，破开，切掉腰骚，片好切成腰花，肝切成片。丢在碗中，放入盐水，抓匀，稍微搁一会。趁着这个时间，泡椒，姜，蒜，统统切碎，放入料碗中。再在刚刚腌制的肝腰里加入淀粉，盐，胡椒粉，白酒，抓匀。锅中倒油，把泡椒，姜末，蒜末爆香，再将腌制好的肝腰放入，飞快翻炒，撒一把蒜瓣，一把青葱，一小把辣椒段，翻炒几下出锅。
一道菜做好，张伟不禁感叹，有人打荷真好，这效率高了不止一星半点。掌勺的在一旁看着张伟的动作一愣一愣的，心说，别看走眼了，真来一个抢行市的。
再来一道干煸辣子鸡，一道水煮肉片，齐了，时间也刚刚好，上菜。
花开两朵，各表一枝。
江丽彤回到书房，问江北城：“爸，你觉得张伟怎么样？”没外人了，就直接按照日常称呼了，也不用叫父亲这么文绉绉的词。
“不好用，不用又但可惜。”江北城说道，“可惜是个厨子。”
如果张伟在，估计会讲讲鸡肋的故事。
“那让继续跟红叶？”江丽彤问道。
“红叶资源少了，让我考虑考虑怎么办。”江北城说道，“他那边估计多次时间好？”
“半个多小时吧，怎么了？”
“那不算长，去叫你妈，一起尝尝菜，看看你说的有特点的菜怎么样。”
“好嘞。”江丽彤答应一声，蹦蹦跳跳的出去。
“可惜了，怎么会是个厨子。”江北城又一次感叹道。