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第二十八章:涮火锅,戚缨 (1 / 2)

香浓四溢的毋米粥送上了桌子。

“哇,这米粥好香啊。”可能是由于太饿了,柏之林闻到米粥的香味都胃口大开了。

“这些海鲜真不赖。”梁晨彰看着陈恸端上来的海鲜评判道。

随后他拿着一只斑节虾对着手比划比划:“这斑节虾都快跟我的手一边大了,这个头。”

斑节虾也称斑竹虾、黑虎虾、大虎虾,是世界上最普遍的养殖品种,其中虾青素比普通虾高20%,是非常不错的可食用虾类。

而夏老则是盯着鱼片看了又看,他指着这个鱼片问道:“这是什么鱼?”

陈恸指着其中一份说道:“这是东星斑,旁边那个是躄鱼。”

“躄鱼?”梁晨彰突然大叫了一声,随后他惊喜的说道,“看来今天是有口福了啊。”

听到梁晨彰的大喊,柏之林则是很疑惑的问道:“彰哥,这躄鱼有什么来头么?”

他虽然在生物杂志工作,但是他所涉及到的都是植物界,很少有海洋动物,所以听到梁晨彰喊躄鱼后很好奇。

“这躄鱼来头可大了,你别看它现在是肉片躺在你面前,但是它可是极其凶猛的,在海底捕食猎物,只需要百分之一秒的时间,非常迅速,而且它还能伪装成海底的珊瑚,迷惑其他鱼类。”梁晨彰指着躄鱼片介绍道。

“当然最重要的,是它非常的美味,大一点的躄鱼,一斤得上千块了,而我们眼前这堆鱼片至少3000。”梁晨彰非常笃定的说道。

这边,将所有食品放好之后,陈恸和陈静轩也落座了,昨天三人第一次来,所以陈恸和陈静轩没有上桌。

而今天几人都熟悉了,自然是要坐在一个桌吃饭了。

夏老夹了一片躄鱼,放进粥汤里涮了接近一分钟后,才将手中的鱼片捞起来。

他把鱼肉蘸了蘸水,一口吃下,随后他眉毛一挑。

鱼肉吃到嘴里的瞬间,鲜甜味直接在口腔中爆开,接着咀嚼后,便能感到鱼肉的鲜嫩爽滑。

他从没吃过这么好吃的鱼肉。

“哇,好吃,鲜甜,鲜嫩,爽滑,这个鱼肉在我吃的所有鱼里,至少能排前三。”夏老非常惊叹的赞美着,同时伸出筷子继续烫涮鱼肉。

而一旁的梁晨彰则是对着斑节虾下手,几只大虾直接下锅,差点让粥水直接溢出。

把煮火锅的火开小了一点才算是好了。

“彰哥别急啊,锅都满了。”柏之林吃着东星斑的鱼肉说道。

“我太馋这大虾了,这么大一只,吃上去绝对爽。”梁晨彰非常急切的说道。

平时经常吃黑虎虾的人就知道,这种虾不需要任何调料,直接橄榄油香煎,就能鲜掉舌头,更别说煮在这么一大锅粥水里,那味道更是无与伦比了。

过了好一会儿,眼看锅中的斑节虾熟了,梁晨彰迫不及待的捞出大虾,直接上手就要吃。

“嘶,好烫。”吃虾心切的他,直接被虾外壳的高温给烫了,可是接着他又上手剥起来,仿佛刚才被烫的人不是他一样。

而一旁看在眼里的陈恸更是笑出声了:“小彰,要不你转行厨师算了,为了吃虾,连无情铁手都练出来了。”

“诶,你还别说,我真会你们这无情铁手,你看看我这老茧。”说着,梁晨彰伸出正在剥虾的手给陈恸看,手上全是老茧,充满了沧桑。

随后他收回手,嗦了一口手指头,继续吃虾。

这么大一只虾,虾头里的膏是可以嘬的,而且还特别的鲜,并不会像明虾一样,膏是苦的。

嘬完虾头后,才轮到吃虾肉,虾肉里满满的谷氨酸,全是鲜甜味,真的是鲜到了极致,任何人吃了都会赞不绝口。

吃了一个半小时,大家吃得差

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