“老板，开幕酒会的邀请函已经印好，签名后就可以送出去了。”
“这周会完成三位主厨和二厨的教育训练，老板要排什么时候验收？”
“还有这个，”大山把一份企划书递给他，并且简单说明。“老板，‘君华饭店’的JOSEPH叶送了一份企划书过来，他说上一批透过我们集团拿到的橄榄油质量真的不错，饭店内的意大利餐厅正准备举办托斯卡尼橄榄油节，希望能把迪朗奇意大利餐厅也放在活动规划里，例如‘君华饭店’的托斯卡尼意大利餐厅使用的橄榄油，和欧美知名的迪朗奇意大利餐厅是同等级之类的广告宣传。”
为了掌控迪朗奇意大利餐厅的质量，每到一个新区域展店，他们便在当地设立一家食材物流公司，由集团总部统一采购橄榄油、葡萄酒、起司、火腿等基本食材，再逐一配送，除了供应自家餐厅使用，也足以供应其它高级餐厅或饭店，简单地说，等于是食材大盘进口商的角色。
大山口中的JOSEPH叶其实是瑞士餐饮管理学院的校友叶亦阳，他的父亲是“君华饭店”的老董，替儿子安排了企划部经理的位子，掌管饭店内一年四季大小活动规划。
他仔细读过助理群替他搜集的台湾餐饮界资料，知道叶亦阳不仅有个好爸爸，也称得上是个好人才，若是合作对彼此互利，有何不可？
何况，“君华饭店”舍弃其它进口商，而改向迪朗奇集团采购橄榄油，说起来已经算是集团客户，支持客户的活动，也是理所当然的事情。
魏武斯微笑。“这个构想是不错，明天跟JOSEPH详细谈谈。另外，我们赞助一百瓶初榨MORAIOLO橄榄油，送给参加活动的来宾，包装上面的贴标要注明台北迪朗奇餐厅的电话和地址，OK？”
“没问题。”大山还有一件事。“另外，叶董希望能和你在‘君华饭店’的托斯卡尼厅一起吃饭。”
“那就……下周日的中午吧。”
“好，我会和JOSEPH讨论安排。”
终于轮到小奇了。他提了一个大家都想知道答案的问题。“老板，迪朗奇的台北分店下个月就要开幕了，LACASA准备怎么处理？”
魏武斯一怔，好半晌，嘴角微微扯了扯，说：“这样吧，帮我找一个主厨和二厨，还有两个外场服务生，我想继续经营下去。”本来只是玩票性质，却越玩越认真，现在要收手，怎么舍得？
“可是，台北店稳定后，香港和新加坡也要开始运作，到时候怎么还有时间管理那个小餐馆？”
“先照我说的做看看吧。台湾有很多有实力和潜力的厨师，可以试着培养，也许老房子还可以有其它的发展。不过LACASA的事情，暂时先别传回总部，嗯？”
迪朗奇集团是由养父的家族所组成，他不想被误会曲解成自立门户，到时候传出来的流言语，又要让养父伤神——虽然和整个集团比起来，这家小餐馆其实根本不算什么。
但是，他也不想轻易让老房子熄灯，任由其荒废在原地。如果可以继续经营下去，也许有一天，他可以回来成为老房子名副其实的主人。
一开始想在老房子开餐馆的梦想，只是因为一股冲动，可是短短的时间里，老房子已经累积了太多私人的情感，他开始思考其它的可能。
这些年来，可以说他是为迪朗奇家族而活，但现在，他开始有其它的想法，例如说，倘若能离开迪朗奇家族……
自从遇上叶真心之后，他越来越渴望拥有自由和单纯的生活，就像在老房子做料理过日子一样。他想成为一个更简单的人，没有头衔或任何身分，就只是热爱料理的“魏武斯”而已。
他很喜欢像现在这样和她相处的感觉，不那么激情，却又甜如蜜糖，让他心坎里总是