做好吃的，他能一张嘴就把食材、调料、火候的优缺点都说出来。
但是姚海棠不知道，杜和最大的作用其实是镇宅，有了杜和在，有了杜和这明摆着的身份在，没人敢对她起什么不轨之心。试想若是一个小姑娘，有一双如厮妙手，身边又没有镇得住场面的人，肯定会有不少胆大包天的人会存着觊觎之心。
而且东朝以铜器为主，因为东朝铜矿丰富，相对来说陶器和瓷器的工艺更糙一些，所以才有了司珍坊这样靠手艺吃饭的“御用器坊”。
“不碍事，这几天已经渐渐好些了。”
然后杜和就跟齐晏坐着清谈闲聊，而姚海棠则领着厨子进灶房里去，厨子当然就把改灶的事先问了，姚海棠就跟厨子比划。这厨子也是个心思很巧妙的人，听完了后还给姚海棠提了几个建议。
然后姚海棠才开始教厨子做火锅，其实火锅这东西真挺简单的，她一教厨子就会了：“原来各种料都要先炒了再放汤里。”
……
难道她没些料要先过油，香料不过油不出香气，汤底里的排骨不过会带点儿肉腥气，别人尝不尝得出来她不知道，反正杜和尝得出来：“对香料炒了气味才会发散出来，排骨炒了去味儿增香。至于羊肉，齐府应该有冰窖，羊肉放冰窖里冻上，等冻得软硬适中时拿出来就容易片成薄肉片子，而且冻过的羊肉腥膻味儿会少得多。”
火锅做好了当然开吃，加之今天没太阳，是个阴风惨惨的天儿，吃火锅真是再合适不过了。蔬菜瓜果端上来，全是安丰刚才从后头菜地里摘来的，全是嫩生生的芽苗。
齐晏本来没好意思打扰，但是在姚海棠来说，没道理饭菜都做好了，反而让人回家去吃的道理：“齐三公子，你看这满桌子的菜，我们三人是吃不完的，既然恰是饭点儿了，大家伙儿一块吃呗。”
其实在东朝请客吃饭规矩最大，小户人家当然不讲究，齐家也不怎么讲究，但在齐晏那儿，到了杜和这份上就讲究了。吃饭得先有宴帖，没有宴帖也得有会帖，得提前知会了主人家才行，所以齐晏有点犹豫。
末了还是杜和说：“海棠向来好客，尤其是她下了厨做了饭菜，最好有人来尝，子安坐着一块吃，不必拘礼。”
看这情况还能怎么着，坐下吃呗，今儿这一尝味道就不一样了，那天的煮了好些遍，汤都见浑了，可今天是清汤鲜菜。素白的小盏盛着各式青菜，肉则用乌陶盘盛着，姚海棠兴致一来，做了一个辣的一个不辣的，正好配上这黑白的盛器、青红各色的菜肴摆成个太极图案。
她也是无聊催的呗
“齐三公子请用饭，表哥请用饭……”
“谢姚姑娘，今日的看来跟前日在家里吃到的不同，更透着新鲜清爽，香气也更干净一些。”齐晏夸完坐下，不说话了。
杜和招呼了两声过后也不说话了，然后就安安静静地吃饭。
可憋坏了姚海棠，她捧着碗看着这二人，深觉得内心无比忧伤啊：“吃饭不让出声儿，这不是要命嘛”
世家大族的规矩——食不言，其实平时齐晏不来，姚海棠也叽叽喳喳地说话儿，杜和虽然吃得安静，但杜和的动作仪态和齐晏可不同，杜和是自然而然的，而齐晏看着就像是揣着几分拘谨小心。
这样一来，连带着姚海棠都小心起来了，礼仪规矩她不是不懂，只是现代人骨子里就没这根，所以经常是扔一边儿不管的。今天一看齐晏，她不敢说话也不敢出声儿了。
“早知道还不如和安丰一块儿吃。”安丰和那厨子在灶房里吃，她羡慕了好在吃饭也快，吃罢了喝了茶又坐了会儿，齐晏可能也受不了了，赶紧告辞。姚海棠对气场这东西顶多是欣赏，这丫头帝王将相的画像看多了，名人领导人的新闻画面也见多了，再大的气场都是浮云，