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想了半天,刑天决定,今天的肉粥就用鹿肉和野生莴笋做食材吧。打定主意,他便迅速行动起来。
刀影闪烁,只见那块提前准备好的鹿肉欢快的在案板上跳动着,片刻后,便被刑天剁成了肉末。菜刀一横,已经铲入盘中。又是两个莴笋上案,刑天没有再次乱剁,而是细心的切起片来。小雨告诉过自己,食材的刀口不一样,给人的感觉也截然不同。但是碍于刑天刀法实在不怎么样,想把它切成细丝简直就是个梦,所以还是切片来的简单一些。几分钟后,一堆瓶盖大小的笋片出现在了自己面前。
点火,放油,葱花入锅爆出香味,然后把切好的鹿肉倒进锅中,佐以小雨提前配制好的调料来回翻炒,当肉末稍微发白的时候,又把切好的笋片混入其中,继续翻炒。屡屡香味钻入刑天鼻孔,陶醉的吸了吸鼻子以后,才舀了两瓢水倒入锅内。
几分钟后,肉汤在锅里沸腾起来,该是把米下锅的时候了。但是,刑天犹豫起来,这次放什么米好呢?上次放的是‘溢香水稻米’,虽然香气十足,但是营养价值好像不太高。小雨的伤还没好利索,自然要选择一种营养价值更高的米才行。到底放哪种米才好呢?
就在刑天犹豫间,目光不禁落在一个黑色的米缸之内。米缸不是很大,但是里面那颗颗饱满圆润的黑色米粒却使刑天眼前一亮。虽然身为菜鸟的他不知道这到底是什么米,但是从卖相来看,显然好于‘溢香水稻米”。算了,就是它了。心里做出决定,刑天便把这些黑色的米全部倒入瓢内,洗干净后下入锅中。
饭桌上,小雨看着黑乎乎的肉粥说道:“不是吧哥哥,你难道又把肉粥烧焦了?我分明告诉过你,火不能太猛,要用文火慢慢熬制,这样粥才不会糊的,看来,你还是没把我的教导当回事啊。”小雨一副很铁不成钢的样子,甚是搞笑。
“小雨呀,你可不要小看你哥的天赋,这次真不是糊锅了,而是我换了食材。不信你尝尝。”刑天赶紧辩解。
小雨微微皱眉,试探着舀起一勺这种黑乎乎的肉粥,闭着眼睛像喝药一样放入嘴中,显然,刑天第一次做的肉粥给她留下了难吃的印象。
不过,当舌尖刚刚接触这黑乎乎的东西时,小雨的神色从痛苦立刻转变为惊讶:“呀!味道不是想象中那么难吃嘛!哥哥你是怎么做到的,这简直是奇迹。不过,这米粒怎么看着那么眼熟呢?”思索片刻小雨立刻惊呼出声:“啊?你不会是把家里所剩不多的‘沉香黑芝麻’当做黑米下锅了吧?”
“黑芝麻?什么黑芝麻?我看它色泽黝黑,以为是黑米之类的粮食呢,怎么会是黑芝麻?”刑天立刻脸红的说着。
“好啦小雨,别怪小天了,谁让你事先不告诉他呢,以后多教教他,就不会发生这样的事情了。”奶奶赶紧替刑天解围。
“可是,可是那些‘沉香黑芝麻’是用来当辅料的,而且只有等到今年秋天的时候才会再次收获,而且产量还那么低,咱们这段时间恐怕都没有黑芝麻可以吃了。”小雨委屈道。
“粮食就是用来吃的嘛,况且小天又不知道这种粮食的