廚藝其實比他還好。陸辭瑜學習能力強，一步步學會如何調控農村的大鍋火候溫度後廚藝技能也逐步點回來了。
林遲嘗到味道後更是磨著陸辭瑜要學。
薛鈺先前不以為然，夾得是面前最近的一道菜。
這道菜呈金黃色，有些像是炸的。外表酥脆，盤底少少的一攤顏色清亮的汁，筷子觸碰上會發出微弱的酥脆咯吱聲，菜上點綴著不少切的細細的胡蘿蔔絲，還有切成段的少量香菜。金橙綠三色混雜在一起，看著就十分誘人。
薛鈺嘗試性的咬上一口，入口酸甜，香酥脆人。肉片切的薄厚適中，吃著又不會像別的炸制食物一樣發乾發硬，帶著些肉汁的潤滑，顯然林遲對火候掌握的極好。
肉外勾了一層欠，掛欠與肉片分離開來，林遲怕自己掛不好特意裹上了些蛋液。麵糊調的也極到位，不稠不稀，薄薄一層外殼裹在肉片外面過油炸酥。
直到最後留油拿蔥姜蒜爆鍋，掛汁勾芡。
盤底留的汁水不多，金黃的鍋包肉上掛色均勻，外酥里嫩，肉厚皮薄，幾乎在瞬間就抓住了薛鈺的心。
薛鈺來自南方，打小吃的東西就口味偏淡，這道菜又是標準的酸甜口，他用了餐頗為震驚，整個人態度都明顯認真起來，夾菜的速度都快上了不少。
陸辭瑜看他一臉幸福的模樣，忍不住取了筷子也跟著搶了起來。
說起來這還是他家林遲做的東西呢，憑什麼讓他看著人吃。
薛鈺看著斯斯文文的，吃飯的速度卻不慢，幾口就解決了一大盤子菜，取了塊帕子擦了擦嘴角張口就問陸辭瑜這方子怎麼賣。
陸辭瑜挑眉‐‐以前不是還會問句陸兄這方子賣否嗎？現在怎麼直接問上價格了？
&ldo;當然可以賣給你，不過即便是賣給你了恐怕你也做不出來這個味道。&rdo;
薛鈺一愣：&ldo;陸兄此話何意？&rdo;
陸辭瑜挑眉：&ldo;看薛兄的樣子也是個美食的行家，難道沒品出哪裡不對嗎？&rdo;
薛鈺打小跟著族內走動行商，幾乎踏遍了大半個辰朝，自詡吃過天下美食卻從未見過這樣一道菜，起先他還以為是菜品的緣故，現在陸辭瑜一提這才反應過來：&ldo;調料？！&rdo;
他說話的語氣都有些顫抖。
本朝的調料總共就八種，翻來覆去都是那麼幾樣，做出的東西變了再多的花樣也逃不出這種味道。看陸辭瑜的意思是有了新的調味品？那……這些調味品與現有的組合起來……薛鈺幾乎看到了無限大的商機。
薛鈺當時拍桌就道：&ldo;陸兄想要多少？&rdo;
陸辭瑜反問道：&ldo;薛兄是想把它推廣到大街小巷還是高官食肆？&rdo;
薛鈺一愣：&ldo;有何區別？&rdo;
&ldo;我手裡方子不止一種，炒燉煮烤蒸烹煎炸樣樣具備。不瞞薛兄，它其實是一個……可以說是獨立與本朝所有調味品的獨立存在，用它做的菜可以說是一種新的菜系……咳我不清楚這樣說對不對。&rdo;
&ldo;主料單獨就可做為一種調味品使用，但若是與其他一些東西輔助起來，得到的味道則更加鮮美。&rdo;
薛鈺這下子明白了，他若是選平民街巷陸辭瑜便會賣給他主料方子，他若是選高官食肆則會得到主輔混合的方子。
薛鈺自然不肯放棄：&ldo;兩個都要。&rdo;
陸辭瑜沒問價格，反而道：&ldo;前一個方子我現在就可以寫下來給你，後一