是老刘氏拿来装豆子的。傅紫萱决定用这个大的来装汤。
傅紫萱就吩咐寒冰几个拿去洗干净,并抹干水份。很快炒好的菜都装在干净的木桶之内,就放在灶口边上保着温,桶盖上面也都用厚实的棉布捂严实了。
大白米饭很快也从锅里起了,用铁铲铲在木桶里。饭铲完后,锅里就剩下一层锅巴,抹上一层豆油,再撒上一层盐巴,把它铲了,一片一片的,是乡下孩子常见的零食。
前世傅紫萱小的时候,家里还没用上电饭褒时,最喜欢在铲饭时等在灶口边上。拿着一个切开一半的葫芦瓢装着锅巴到处跟村里的孩子比着吃,看谁家的锅巴好吃,你吃我的我吃你的……
傅紫萱对着那些锅巴笑了笑,那些对她来说都已是太遥远的记忆了。傅紫萱就亲自动手铲起锅巴。就盛在盘子里让紫嫣拿去给在房间里陪弟妹玩的方远吃了。方远很是有当哥哥的自觉,看见一家人都在忙,就主动到房里坐着看弟弟妹妹。
刚到午时,饭菜就得了。留够家里人吃用的,剩下的全都装在木桶内。饭装了十个桶。汤装了一个大桶加一个小桶,菜装了七个桶。又用一个木盆子装了煎好的荷包蛋。再加上两坛子酱菜。想想也差不多够了,若不够的话下午就做些包子馒头当点心吧。
午时一刻的时候,就全都装好了。木桶上都用厚厚的棉布捂得严严实实的。以防热气外泄。
众人都帮着抬到两轮板车上。文氏家里一辆,傅天海家又推过来一辆。十九个大木桶分别装在两辆板车上。加上装盘子,碗和筷子的框子,竟是摆得满满当当的。装着碗筷的框子都放不下了只能码在木桶之上。
家里人都想过去看热闹,只是紫竹和紫兰是待嫁之身只能呆在家里。而紫菊和紫嫣是一定要去的。两人一左一右护在两辆板车旁边。
傅紫萱让清风大声地对做活的人说话,说是让他们自己动手拿盘子先舀了饭,再端着盘子过来领菜,然后再自行拿碗去盛汤。
大伙听明白后很是自觉地排好队,一个个都先去拿盘子装饭。估计是从没拿过盘子装饭,很多人都把饭直接装在碗里。清风见了就跟他们说碗是拿来装汤用的,众人听了这才纷纷把饭扣在盘子里,又一手拿着碗。
很多人不知是原本饭量就大还是纯粹就是想多占一些,饭都是压得实实的。几个丫头见了,就有些发愁,担心饭不够吃。
傅紫萱知道这些人平时难得吃上大白米饭,这会有的吃了,也不管能不能吃得下,就使劲舀了压得实实的。
傅紫萱见了又让清风大声对众人喊话,说是保证大伙都能吃饱吃好。能吃多少就舀多少,要是舀了吃不完浪费掉的将会被扣工钱,不够吃的再过来舀,保证让人人都吃饱了。
很多人一听,忙拨下一些,也有些人听了赶紧倒了一半给后面的人,脸红红地相携去领菜去了。
一众女人看了这才算是松了一口气。陈氏做为主人家生怕饭食不够让人看了笑话,今天的米饭还是多做了的,要是像刚才那样舀,只怕还真是不够。
先舀了饭的人又很自觉地排队来领菜。很多傅家村干活的人也都没走,就等着看到底有什么菜呢。旁边还围着一些看热闹的孩子,在厚毡布旁竟是里里外外围了好几层人。
文氏和小刘氏几人把盖在木桶上的棉布拿开,又把木桶盖打开后,只觉香气四溢,引得做了一上午活计的人更饿了,排着队不住吞咽。
而木桶里的菜还冒着热气,菜也是很丰盛,有木耳香茹炖鸡、有萝卜炖肉、有豆角炖排骨、白菜炖大肉、豇豆炒肉片、荷包蛋、酱菜。每人只能选一个菜,外加一个荷包蛋,一小勺酱菜。
很快队伍就动了起来,干了一上午活计的汉子早被菜的香气馋得口水直流了。打饭的时候,就已经清口吃了好