,“这是本次宴席的第三道菜,因为是按人数定制定做的,没有多余的量,但从第四道菜开始,我会把你这份算进来的,多等等吧。”
他转身去另一张厨台忙碌了。
三肉两素一汤,已经上了鱼、海鲜饭和韭菜饺子,剩下来的菜单是这样:
生鲜刺身拼盘。
素烧鹅。
汤鳗。
如果仅以菜式角度讲,今晚宴席这些菜,似乎远不如夏羽在学园祭期间中华楼那两份菜单来得震撼、有力度,但照夏羽自己说,别看菜名平凡无奇,一个个却暗藏珠玑,至于客人能不能吃到菜品中的珠宝,夏羽毫不担心店面这群人的品鉴力。
先做刺身拼盘。
“,……”
锋利刀刃刮除鳞片的声音,看夏羽拿鲫鱼、墨鱼、鲷鱼、鲤鱼和已经处理过的河豚肉,接连摆在案台上挥刀如雨,吧台有吸气声。
“这水产搭配,不是孔雀舞吗?”青木宗太咋舌。
“是了!”
堂岛银说着,对厨房里另一位帮厨投以视线,见玉川绫香淡定观摩的样子,心下啧啧称奇:“孔雀舞,降服金孔雀的必杀菜品。这玉川家长女对过去之败,看来已经彻底释怀了,甘愿臣服。”
孔雀舞?
魏清莲黛眉微微一皱。
说实话,她对夏羽这名字,还是札幌赛事期间听说的,那时候赛事热度正劲,白玉楼小小的杂役都在讨论,可实际上呢,魏清莲也只是听说的程度,录像根本没看,哪怕一眼。
“特级必杀菜品?”听旁人言语,魏清莲双目浮现淡淡的失望,“这就是他在一桌宴席上,能拿出来的最强菜品?”
但想到夏羽的年纪,魏清莲嘴角一斜。
“未成年,就自创特级必杀菜品,成就还是令人瞩目的。放到两日后的年度英才会猎,说不准能在中华界英才大军中,奋力挣扎几下,扑腾些水花出来……”
话语被一阵扑来的冷气打断。
咦!
魏清莲定睛看去,却见夏羽以刀碎冰,咔咔咔!
狭长而锋利的厨刃在手,少年脸孔被刀身映出一角,以魏清莲的视角,夏羽的刀之技法很是朴实,挥砍之间,角度、力度都很适当,无一丝多余力量,因此整个人与刀融合,有股窒息的神韵之美。
“这份刀功,不错!”忍不住脱口而出。
说完,却发现店铺出奇安静。
魏清莲怔了。
不说仙左卫门,就连卡尔贤者,都一脸古怪神色,注视挥刀处理水产的少年主厨,几度欲言又止。
奇妙的,他们的关注度,绝非什么刀技,而是在关注食材!
“不是孔雀舞!”只听幸平创真怪叫一声。
“为什么?孔雀舞是什么,难道你们不赞他的刀功?!”
魏清莲下意识地接话,然后,店内众人目光齐聚。
“魏清莲,你真不知道?”朱青挑眉。
“……”
“好吧。”
朱青无语了,“过去半年到一年,你到底在干什么?”
她略微吐槽一句,夏羽的孔雀舞必杀食谱,但凡关注他知道这号人物的,都应该有所了解才对。
不提食材构成,孔雀舞食谱,必定缺不了冰雕啊!
换言之,刀之技法【罗汉水晶斩】,搭配冰雕技艺,才是完整版本的孔雀舞食谱。
“你耳目到底有多闭塞,阿羽这刀功我们都看得厌了,关键不是这……”
正当朱青要解释时,咔!
挥刀的少年主厨突然拉开橱窗,递出一个盘子,五种水产的刺身薄片,自然展开,依附在盘底的碎冰粒上。
“谁说这是孔