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第55部分 (1 / 5)

随后适应们纷纷发下一张纸盒一支笔。

音响里的声音却突然换了英文:“这是我们所有参家酒会的各司、酒窖里最好的葡萄酒,所以不要拘谨,放心的在那里写下你们所品会到得一切美味吧!”

叶舒闻言微微皱起眉头,果然是如此,外国人就是随性惯了,弄个酒会也这么的随性,但越是随性,其中越是能看出门道……

“好吧,那么我亲爱的朋友们,现在就开始吧!”

随着一声令下,品酒师们互相礼貌的笑了笑,这才慢悠悠的打开酒桶。

这感觉十分的清新惬意,趁着如此美好晴朗的一天,让人完全感觉不出是在比赛,没有一丝紧张地氛围,反而十分的轻松,好像是在戏耍游玩一般。

叶舒拿起一个木制的小酒桶上面用漂亮的英文写着:Barolo 750ml红葡萄酒。

叶舒惊讶于今天的这个酒会,虽然是在如此散漫的原野乡村风下举办的小型品酒会,但是拿出来的酒却是毫不逊色的高档货。

Barolo是一款红葡萄酒,在国内也叫巴罗罗,产於意大利北部皮埃蒙特区,经常被誉为意大利最伟大的葡萄酒之一时至今天,Barolo 仍被称为意大利酒中之王。

叶舒摩挲着巴罗罗烫金的英文名字,不免小心翼翼起来。

将酒桶里的葡萄酒小心翼翼的倒进高脚杯里,石榴红涩的液体飞快的流进玻璃杯底部,逐渐的凝聚,而随着液体的增加,那石榴红的色泽也语法的浓重,而巴罗罗特有的倾向也慢慢的飘散出来。

小心的捏起就被放在杯子地下闻了闻,空气中的味道带着几分甜美的玫瑰清香,这应该是比较常见的巴罗罗品种。小心翼翼的品尝上一小口,紧实的口感立刻传递到口腔内,带了浓郁的刺激,单宁的味道十分的强劲,让人不禁有些不太习惯。

相较之于其他葡萄酒的缓和,这款酒相对于比较浓烈,虽然她的酒精浓度并不高,但是还是让人觉得记忆深刻。

很美妙的一款红酒。

脑海里瞬间也将整个葡萄酒的酿制过程分析了一遍,而这复杂的工艺之后有一件极其重要的事实却令叶舒不得不皱起眉头重新审视这杯巴罗罗了。

一般的葡萄酒并不像中国的白酒,酿制的时间越长越好,一般时间也就是几个月或者是一年,但是巴罗罗的里面绵长,乃至它一直久盛美誉的原因就在于,它的时间。

传统的巴罗罗酿制时间一般都在十年以上,这样才可以将酒中的糖分完全的发酵,成为全干型葡萄酒,二就是因为它的“干”,才会广受都灵贵族和王室们的喜爱,但是现在的巴罗罗,一般都没有酿制十年,大都是最大限度的节省了时间,虽然如此,它却依然是葡萄酒中的佼佼者。

而现在摆放在她面前的巴罗罗,却是一瓶真真正正的巴罗罗!

想了半天,关于这一款酒,她只在纸上写了几个字:“真正的王者。”

坐在她的身边同样也在像模像样的于渚在品完第一种酒忍不住回头来看,却见到叶舒在纸上写了这样一个毫不相干的字,他差点把嘴里的葡萄酒喷出来。

惊讶的看着叶舒,除了表情颜色正襟危坐,他实在看不出这个人不是在开玩笑。

叶舒知道他在想什么,她冲他露出一个安心的笑容,而后打开了第二个木桶,小心翼翼的将第二份酒倒了出来。

外包装上烫金的大字写的是:“Albana Di Romagna”,这也是意大利一款很有名的葡萄酒的名字,这款酒的酒精含量较低,略含二氧化碳,多属半甜型产品。

轻轻的摇晃着酒杯里的液体,这款酒的颜色明显比刚才那个巴罗罗要浅一些,闻起来带着些香甜的水果味,品起来也没有刚才那款酒的味

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