然后林家饭店正式修改了经营策略,只提供预定式服务,想在这里吃饭就先要成为这里的会员,由饭店核实申请人的资质。然后凭借电话预定进行订桌,订餐是不收手续费的,但是如果客人来不了的话,会员有义务提前小时之前向饭店打电话取消预定,不然就会被取消会员资质。
没想到林家饭店越是耍大牌,越是有人认这里。就凭借林家“无任何添加剂”的承诺,就有大把的人趋之若鹜。
林屾来这个点正是饭店火爆的时候,他竟遇上了在自己家的饭店没地方吃饭的尴尬
“今天有几个地税局的领导吃饭呢,我得招呼好了”老爸林凯峰顾不上招呼儿子,赶紧叮嘱厨房上菜
两女看着满脸忿忿不平的林屾,咯咯咯笑个不停。她们还是第一次看的林屾吃瘪呢
不过林大少鬼点子多得是。这小子和前台的小张叽叽咕咕了一阵,硬是从饭店里搬出个大圆桌来。
林屾指了指饭店门口的空地,“咱们来个露天烧烤”
梁丽清拍着巴掌笑道:“这个主意也不错”
林屾本来想把大胖诱拐出来亲自主厨,可怜老爸正在厨房监工。林屾瞅准机会,将火炭正旺的烧烤炉给搬了出来林家饭店的菜单上没有专门的烧烤,这个炉子很少用,不知今天怎么点上了。
林屾也管不了这么多,还省得他点火呢顺手从冷库里偷出一大块牛肉和一大块羊肉,从水箱里胡乱捞了两条鱼,再加上从前台小张那里点了几个黄瓜西红柿的凉菜。
齐活
自己动手才丰衣足食。
林屾先是从怀里掏出一整套双立人的餐刀组合,0来把钢刀明晃晃一字排开,然后又掏出一大把银光闪闪的铁叉子,一看就没开过封这还是他在日本的收获。
两女没注意到林屾是直接用手将烤炉搬过来的,但是梁丽清对林屾不停地从怀里掏东西倒是很感兴趣。
梁小姐也不顾自己的形象,伸手往林屾怀里掏去:“哇塞,没想到你还有机器猫的功能”
………【176金仙大厨】………
76金仙大厨
烧烤这词其实是个舶来品,据说是加勒比海盗发明的词汇,想想杰克。斯派洛顶着个大帽子一手拿着洋枪一手拿着羊肉串,倒是也是个不错的海报造型。
最简单的烧烤分类就是明火和暗火之分,像林屾现在架着炉子拿着铁叉,就属于最原始的架势。按说烧烤的各种肉类都需要提前浸泡和腌制,拿些十三香、味精、精盐、生姜、香葱、红薯淀粉等拌匀,腌泡上十几分钟。不过在大家平时街面上吃的拿些烧烤摊上,大部分都用各种廉价添加剂实现了这一复杂的功能,反正卖烧烤的人,从来不吃烧烤。
在仙界的时候,林屾也少不了弄点野味打打牙祭,原来拥有仙力的他自然可以将各类美味分骨、分层、分片弄得酥软香脆,现在没了仙力自然也难不倒林屾
他刚才从厨房里顺出来些作料和菜油,正拿着把油刷不厌其繁地在串肉上,来回刷油,再翻来覆去的烤。
看到稍厚点的肉块,林屾直接运刀如飞,将其间的软筋直接切断。
分来钟,林屾手里的0串羊肉,就烤得外嫩里嫩,为啥不是外焦里嫩?因为烧烤烤焦的部分就是最大的致癌物,尤其是肉类油脂滴到炭火上,产生的多环芳烃会随着烟挥发附着到食物上,这是很强的致癌物。
林大仙自然不会犯这个白痴的错误,从他烧烤开始到肉串离火,根本一滴油都没有滴出来。光这份手艺和技巧就已经让梁丽清和秦芳大呼过瘾了,尤其是林屾几乎是拿着铁叉子在火里穿来穿去,让二女更是瞪大了眼睛,生怕林屾的手被烫到
“哈哈,餐成两位美女姐姐慢用”
将手边的孜然和粗