他一眼说，“我们哪有置产，地是寺里给我们用的，我们买人来做事，若是调防回京，地就退给寺里，买的人会全带回京里，没有规定说我们不可以买人做事吧。”
江容默默想了下，地是寺里送给自己的人情，盖房用的钱，买人的钱，工人吃的粮食，加上买仔猪仔鸡买仔鸭仔鹅的钱，还有饲料钱，这些就是成本了。产出就是蛋类加生猪加鸡这些了。产出减成本就是养殖收益这些是直接卖给瓜尔佳氏。咸菜铺子里来人手运输加老王老李家管理那些工人，提养殖收益的一成。于是定姑婶婶分钱就是收益按出钱的份子分钱。
寺里就分咸菜铺子里卤的菜与咸菜的钱。
其他的钱就是瓜尔佳氏的。
江容详细的列出来给解释给大家听，问大家可有不满。
定姑婶婶说“我的钱当中要买几亩地种饲料的好。”
江容说“好，不过要买多少呢？”
定姑婶婶笑了，说目前连盖房连买人买仔猪的成本都不知道多少。还不知道要吃多少饲料，于是不知道会需要多少地才是按份子的。
江容也笑了，“我算一下。比如说盖房买人买猪仔的成本是一千两，饲料是三百五十两。总共就是花了一千三百五十两的成本。那相当相当于定姑婶婶占的分红数应该是三分之一，去掉成本产出如果是一千五百两银子。减掉一成就是一千三百五十两银子，定姑婶婶分三分一就是四百五十两银，饲料应该是三分一，就是一百一十七银的饲料钱，就相当于要产出这么多的地，可是那地花的钱不是更多么。反正地我们带不走。每年产量不同，还要人去种。哎呀算得人头痛。种地肯定没有养这些猪啊鸡的来钱。反正我额娘的也一样要买饲料的。那么麻烦，就固定按这个份子算好了。定姑婶婶分钱就是收益按出钱的份子分钱。至于大家上京了的买的人如何分，到时再协商吧。反正按份子分人就好了。如果婶婶想卖饲料过来，可以另外买地种粮食。不过种地肯定没有养殖赚钱。”
定姑婶婶想了想也笑了，“一码归一码，在北京开的小饭店也这样算账么？”
江容说，“是的。一码归一码。北京的小饭店用了我额娘的泡菜，一样得掏钱算账的。铺子得我们买的。成本就按一年租金算。租金在成本里按份子摊。比如说租金是一年一百两。人工加材料是五千两。毛收入是一万五千一百两。减掉成本那么收益就是一万两，丽敏提一成。就有九千两来分。不对。这个材料不象卖猪那样那么长。铺子里不需要那么多成本的。租金人工就一定得算。请四个人。就算两百俩吧。大厨就算是一百两一年吧。合计是三百两。食材费成本就算是四百两的材料费吧。七百两。再加装修。桌椅。就算三百两吧。合计是一千两的。但是还得加上几百两突发事件。我们家丽敏手上有八百两银子。于是婶婶你出八百两银子。然后我们就一人一半。那样分钱就是一家分四千五百两。这样可好？”
大家都仔细核计，觉得一个月的材料费加人工一年加装修钱做为成本来讲也可以了。于是就同意了。定姑婶婶问，“能赚那么多钱么？”
江容说，“应该吧，一天平均是收入四十二两银子。那里人那么多。我们还会卖酒的啊。每桌一次怎么样也得有一两银子收吧。一天两顿就是每顿有二十桌客就可以了。那时是京城人多。下半年生意比较好的。买铺子多少钱先在北京帮我们垫了再说，在俊风舅舅给寺里的货款里扣出来就好了。但是我们家京城一定得有个铺子。我们家人口多，又没有人可以指望。不是说婶婶家没有钱出，就当是帮衬一下我们吧。”
萨尔哈与定姑婶婶，乌尔登与国尔敏瓜尔佳氏各自低声商量。
瓜尔佳氏说，“丽敏真的能分一成么，一成就是一千两啊。”
江容说，“一年一千两，一