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第114部分 (4 / 5)

是臣子本份。”

“算了,我们不要闹客气了,不然到你辞出去也没办法正经说话……吾要用膳,你陪着吧。”

这是难得的殊荣,当然是指现在的惟功而言,在此之前,惟功陪万历吃饭是常有的事情。今日被留饭,当然是那四匹大白马的功劳。

“万岁爷,今日早膳是张诚所贡,有您最爱的葱烧海参,爆双脆,清蒸黄鱼……”

“快点端上来,尽自说什么呢。”

万历的膳食也是由各大太监轮流来办,每个大太监各办十天或是半个月,然后下一个接手。

为了讨皇帝的欢心,连冯保也得在御膳上费些心思,不然的话原本就已经开始疏远的关系就会更加的陌生起来。

与御膳房里那些大锅蒸出来的大菜不同,虽然没有整鹅整鸭大块羊肉之类的皇宫菜,各大太监备办的膳食,仍然极尽华贵奢侈,在用料上,当然是最好最精,哪怕是从山东海边快马送来,累死十匹马送一盘活海参也是在所不惜,加上中饱贪污,半个月的御膳办下来,花一两万银子也是保不齐的事,但万历就是喜欢,而且不止是他,太后和潞王吃了这种贡宴的菜之后,对御膳房的菜也是敬谢不敏,再也不碰了。

三人每个月几百两银的私人伙食费,就是这么被浪费掉了。

一盘盘冒着热气的菜肴被端了上来,饶是惟功并不是饕餮之徒,此时也是食指大动。

皇家吃饭的时候也是和民间不同,此时不过是早晨十点左右的光景,万历吃的却是午餐,中午过后,吃一些点心,四点过后,吃晚膳,天黑之后睡觉之前,还有一顿点心。

每个皇帝,喜欢吃的吃食也是各有特色。

大明的高皇帝喜欢吃鸭子,成祖文皇帝喜欢吃羊肉,离的近些的穆宗隆庆皇帝,也就是当今的父亲喜欢吃皇宫外卖的果饼,常使宫人到街市去买来吃。后来的天启皇帝喜欢吃烧杂烩,这算是古怪的爱好,当然皇帝吃的杂烩也不是百姓能比的,用的材料是海参,鲜虾,鲨翅,燕菜等等。

万历就没有特别喜好的,山珍海味,来者不拒。

在万历漫长的统治生涯中,被大臣骂他是酒色财气,来者不拒,其实倒也不算是空穴来风,最少,皇帝喜美食,爱酒,尚使气任性,这是事实。

“这羊乳,牛乳,乳皮,虎眼糖,麻辣兔,都搬到张惟功那儿去。还有这壶酒,也拿过去。”

一大堆菜,随着万历的吩咐给端了过来,这也是君臣二人间常有的玩笑……惟功苦笑着道:“皇上,能把那碟爆双脆赏给臣么?最不济,那爆羊肚也成啊……”

“不成,你小子挑三拣四,朕命你吃光!”

“是,臣遵旨。”

至此,君臣二人对视一眼,彼此都是看到对方眼神中的笑意,须臾过后,都是忍不住哈哈大笑起来。

大明宫中有例规,比如十月初一换历书,初四,宫眷太监内臣都换纱丝,宫中开始烧地坑取暖,允许宫人太监适量饮酒,菜肴中开始有大量的羊肉出现。

例规就是祖制,就算皇帝也没办法改……开国君王,一切都是他手创,他的随意一句话也能成为制度,后世子孙就没有办法有这豪气了,自己没有拿得出手的东西,上来先改祖制,哪怕就是穿衣戴帽的规矩……你有那资格么?

到十一月,宫人才能戴耳帽,冬至开始,所有人穿换阳生补子蟒衣,室内悬挂绵羊太子画等等,这仍然还是规矩,到元宵节前后,宫中换灯景补子,扎灯山,仍然是规矩……

总之这是一个充满规矩的地方,象眼前这些菜,虽然万历吃的是贡膳,这些菜仍然得做,还得做好了用蒸笼温着,皇上叫摆膳就端上来……这就是规矩和祖制。

惟功每常入宫,万历捉弄他,故意将这些温火膳赏

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