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23文竹开花和鲫鱼豆腐汤
大概和丫头还没认识的时候,我放在电脑桌上的文竹开花了,感觉文竹开花是件很稀罕的事情。并不知道这件事情的稀奇之处,于是上网查询相关的资料,很可惜,当时我居然没找到一张相关的图片。
看到一些晚报上的一些零星报道,大凡文竹开花的那家主人一定富态,或者过着一种悠闲自得的生活,记者们把这些事情描述得神乎其神。
但我的那盆文竹的确开花了,是不经意间开的。
细细碎碎的小白花点缀在郁郁葱葱的绿色中间,淡淡的香气氤氲,心情格外舒畅,一年的时间里,它足足长了一米多长,刚好将显示器上方的那片空白盖住。头稍微向前一伸,还能碰到它的叶子呢,对它,我很随意,比如喝剩的茶,喝剩的酸奶,只要能招呼的,全招呼过去,就像自己的另一半一样。
可是,植物通人性,你们信吗?
那盆文竹,是我买的。但和另一段感情有关。
随着破落日子的降临,我都没心思生活了,谁还搭理一盆文竹呢?
似乎,又是不经意间,一个冬去春来,那棵文竹再也没有了往日的蓬勃。几枝干枯的枝干留在花盆里,半死不活地在风雨中凋零。放在露天的阳台上,周围的野花野草都比它旺盛,它终究没再缓过来。如果它有灵性,现在估计已经死去了。
如今和丫头在一起,阳台上还是一盆文竹,旁边是一大桶滴水观音。丫头说,得给它们加点营养。这个营养就是淘米水。
我时常忘记去给它们加水,倒是丫头,只要淘米,总是将第一遍淘米的水很认真地倒进花盆里。
沉寂了两年的文竹终于发力了,从半死不活的一尺、二尺,到如今高过我头的进两米,就那么一支,它顺着我搭的轨道一直在向上盘升,快的一天,能长10公分,了不得的速度了。
植物的确是通人性的!
那菜谱呢?
我记得有哥们给我说过一句话,他说,这炒菜啊,就要看心情,心情不好了,炒出来的菜肯定不好吃。
经历过一些事情后觉得这话很准确。
想起了丫头喜欢摆弄的鲫鱼豆腐汤。有道是“千滚豆腐万滚鱼”,这种汤,得用文火慢慢地炖,汤里还要加盐、葱、姜、蒜,当然,这是必需的,因人的口味不同,加的先后顺序及佐料的轻重也不尽相同。但还有一样是不能少的,也是必须得有的,那就是酒——这酒不能是料酒,更不可以是白酒或是葡萄酒,一定得是啤酒。山东有一种“啤酒鱼”也因啤酒和鱼的绝妙配合而得名。
如果手头有粗粉条,还可以加一点作为配料,但粉条的质量一定要好,否则就会炖不烂或者全化了,用粉条熬出来的汤,提香不说,而且更纯……
当然,心情好的时候,还可以尝试各种做法。其实,男人熬汤更细心,更细腻。只是,有没有那份心情呢?
前些日子自己尝试着炒了一次土豆丝,在原来,这是我的拿手好戏,横竖都能炒出好吃的。但这一次,一是久不做饭,很多调料都没有;二是凑合的心情严重影响了自己的发挥,炒出来的菜,要是在老家,我早就喂狗了。
这玩意儿跟“黯然*掌”有点关系,情到了、景到了、心情也有了、植物也好人也好,就精神起来了。
尝试着,今晚或明晚,再来一盘土豆丝。我犯不着跟土豆丝较劲,就像天龙八部里的“红棉刀下死,做鬼也*”那般假痴情,到最后报应了,自己的亲儿子和亲女儿在谈恋爱,物极必反了吧,反到*,倒也造孽。
扯远了,我继续期待一盘可口的土豆丝,我继续期待阳台上的那棵文竹开花!
一把小葱和一块生姜