ing把茶水送了过来，泡的茶，现在大唐流行这个，煮的茶一般没人喝了，费工夫不说，味道似乎也不如泡的。
当然，真正要摆茶道的话，一样费工夫，但不是专门喝茶的地方，没人给你摆茶道。
茶水很浓，但茶叶不是好茶叶，从壶中往杯里倒，还有沫子呢，但客人不在乎，真给他换好茶，他可能还觉得味道不够浓了，喝的就是又苦又涩，嚼茶叶沫子的滋味。
刚吹着气喝下一口，男的伙计兼东家便端着托盘huilai了，这可就专业了，一般的小店谁用托盘上菜？；
“行啊，有托盘呢，我也享受下酒楼的感觉，以前啊，我一般去临湖的乘风楼吃饭，才有这待遇，你这里也有了，哈哈。”
客人一看到托盘，满意地说道。
“哎呦，你是潮兄？”向桌子上放菜的男人愣了下问道。
“你怎知道的？”被称为潮兄的人诧异起来。
“怎不知道，原来的大哥说了不下三遍，说有一个曹潮的人，总来吃，每次来都要说说乘风楼的事情，而且还在那里吟过*，虽一句，但意境非同寻常，叫什么来着，哦，叫‘潮上潮下潮压潮，潮兄，嘿嘿。”
伙计嘿嘿一笑，显得更亲近了。
这曹潮一听，无奈地摇摇头：“就这么点破事，也不忘了临走的时候跟你埋汰我，好，潮兄就潮兄，俟？你这菜不对？我只要了一盘猪头肉，一碟盐豆，还有一碗黄酒，你上的可是多了两样，这一碟是干豆腐？还有这个是一碟殖？”
“对，对，就是干豆腐和殖，恩，现在很多人叫泡菜，我们二人看着卤水放那也是放着，里面还有肉的荤腥在，就把干豆腐放进去煮两下，拿出来切了给人尝尝。
潮兄你可是老主顾，加两个菜，应该的，先前不知道是潮兄过来，等着，我在回去一趟。”
伙计点点头，解释了一句，转身又进到后面，在曹潮高兴的时候，再次huilai，手上多了两个碟子，一一放到桌子上，说道：“这个是鸡翅尖，就酒正合适，这个是凉拌的猪皮，别看是皮，味道比肉还香呢，旁人进来，单点这道菜都没有。
“呦，这怎么好意思？”曹潮脸上出现了为难的样子。
“潮罘”你还跟我客气，有什么不好意思的，咱虽是头次见面，日后还长着呢，想你这老主顾，吃惯了以前的味道，能进来，那就是给我脸呢，尝尝看，觉得还能吃，以后常来，钱我不就赚huilai了么。”伙计眼中带着真诚说道。
“行，今天的情我领了，你是实在人啊，贵姓？”曹潮心中那叫一个舒服啊，伙计的话听着暖心，人也实在。
“免贵，姓张，贱名一个石字，石头的石，以前村里人都管我叫石头，站柜台的那是屋里的人，原本家中还有两个孩子，不在身边，送母亲那上学堂方便，真跟着过来，不好照顾，你尝尝，店刚接过来，哪的味道不对了，你说。”
伙诊笑着说出了自己的一大堆事情，人家还没问的也说。
曹潮现了，对方〖真〗实在，就差报户籍了，闻言夹起一块猪头肉，在旁边的碟子中轻轻沾了下酱油，放到嘴里咀嚼，刚嚼两下，眼睛登时睁大了，动作也停了。
随后又快速地吃了两口，筷子同时也跟着不停忙活，眨眼工夫五片猪头肉进肚，猛一扭头，吃惊地说道：“石头哇，你这等手艺开小店？
屈才了，屈才了呦，说实在话，这盘子猪头肉卖二十文不贵。”
“哪能呢，还是以前一个价儿，十一文，潮兄，你就别捧我了，我自己的能耐自己还不清楚？你能吃便好。”伙计张石不好意思地搓搓手，说道。
“何止是能吃？真好，我没骗你，哎，可惜喽，也罢，若是你真去了酒楼，我也吃不上啊，凭你