上午9点半，众人还在忙碌，就见到一群身穿制服的公职人员走进岩隐客栈，找到唐然。
院子里喝茶聊天的客人也都纷纷安静下来，静静看着。
李琳、闻怀民、李素娥和赵倩倩都看着唐然。
而在公职人员身后也跟着不少人旁观，其中就有许柒安和王首义，两人面带焦急神色的看着唐然，他们收到消息就赶了过来。
“你是唐然吗？”
“你好，我是唐然……”唐然回答道:
“我们是大岩市卫生监管部门，我叫王艳，是这次带队组长。”
“昨天有人举报，吃了你店里的食物出现食物中毒的症状，后来在他食用的餐盒内检测出大肠杆菌和黄曲霉菌超标，我们现在要对你的店进行抽样检测。”
带头的女性公职人员向唐然说道。
唐然积极应对，回答道:
“好的，这边是厨房，跟我来……我这边每天的食物都会有食品留样，都超过100g标准，最长会保留48小时。”
唐然换了口气说道:
“并且我厨房都装有监控视频，可以查看我每天的操作流程……”
进入厨房，卫生部门的检测人员就分散开来各自取样，有的检查冰箱的隔离情况，比如是否生、熟隔离；成品、半成品隔离；荤、素隔离等等。
还有卫生情况，使用的筷子、勺子、砧板等工具是否每天消毒等等，这些都是常见的引起黄曲霉菌超标的地方。
还有就是最重要的卤汤的采样以及之前菜品留样的检测更是重中之重。
整个过程一看就是专业的，但是结果却是好的。
不论是厨房卫生环境还是菜品食品留样的检测都完全符合要求。
尤其是根据厨房监控视频看到唐然每一步的操作都符合相关要求，卫生部门的工作人员犯难了。
之前也有接到过举报，每次到相关饭店厨房都或多或少都有些问题，其实有些属于无伤大雅的行为，但是平时不出事还好，只要一出事，就都会成为突破点。
这也是之前那些出事的饭店受其害的原因，林右之也是深知这些，所以每每都能取得效果。
但是这次碰到唐然却行不通了，首先是唐然机缘巧合下知道了林右之的一些前科，虽然没有证据，但是唐然的性格就是谨慎不托大，所以积极准备。
其次是唐然根据许柒安和王首义的话里了解到以前的饭店都是出现食品安全问题，导致受到影响，轻则罚款停业整顿，重则直接吊销营业执照。
唐然根据这些制定了那些应对措施，导致卫生部门都检查不出问题。
最后就是唐然的绝杀，只挨打不反击可不是他的性格。
打蛇七寸，一击致命。
“你好王组长，检测结果怎么样，应该不是我们的原因吧”
王艳看来一眼唐然，这是她工作这么多年以来第一次有点束手无策。
虽然这个厨房不大，但是该配备有的都有，甚至连每日消毒表格都有打印，并且每天认真填写，这在小型餐饮厨房很少有人真正落实到位的。
整理下语言，王艳说道:
“厨房抽检中均符合标准，没有检测出相关细菌，操作也没发现有什么问题”
王艳微顿，又说道:
“但是又确实有人食物中毒，也在你们店里的餐盒中检测出超标细菌，所以我们还是要求你们店做停业整顿三天，这几天我们也会继续调查。”
此话一落，唐然还没说话，院中不少人已经面色微动。
李素娥看向闻怀民问道:“老闻，你看……”
还没说完就被闻怀民左手虚按，示意稍安勿躁。