比尔道:“这是一条发展的好路子,但我想要是我们的牧场可以出产更多的鲜奶,那赚钱会更多更容易。”
王博摸了摸下巴道:“牧场的奶牛数量最少,你们的意思是,我该扩大奶牛的养殖规模了?”
陪同他一起研究收入报表的哈尼说道:“你早就应该了,牧场出产的鲜奶在镇子里可是最受欢迎的。”
正是因为这么受欢迎,所以王博才没有扩大养殖规模。
他一开始就将牧场出产的鲜奶定为普通价,后面他没法更改价格了,根本不赚钱,既然这样他干嘛养很多奶牛?
再说,那时候屠宰场还没有建设起来,牛仔们光是干屠宰的活都忙不过来,怎么有时间去挤奶?
现在比尔的话给了他提示,卖鲜奶不赚钱,可他如果以鲜奶为原料发展二级产品,那就可以大赚特赚了。
新西兰是畜牧业大国,牲畜比人口的数量多得多,而在畜牧业占有主导地位的并不是肉用牧场,很多人想不到,是乳制品牧场更多。
有了想法,王博就搜索相关资料。
饮品吧规模就那么回事,他要是扩大奶牛和奶山羊的养殖数量,那就是大种群扩张,需要更多销售渠道。
新西兰的奶制品市场很大,全国大约有11400个乳制品牧场,当然,这个数字包括商业化运行和非商业化运营的小牧场。
非商业化运营的小农场,不是说生产的牛奶不进入市场流通只供应自家人使用,而是指那种不和商业化品牌进行联系的农场。
比如之前的落日镇牧场就属于这种情况,出产的牛奶都是街坊邻居们消费了,而没有正式进入市场成为商业品牌。
2000年时,新西兰有133万公顷的土地用于乳制品业,而目前已经增多到164万公顷
2000年时,平均每个农场有160头牛,目前这个数字已经增加到393头
不过大多数乳制品农场都位于新西兰北岛,这占取总数额的65%,南岛的规模只是人家一半。
南岛的农场虽然不多,但是规模都比较大,并且过去十年发展迅速,尤其是南坎特伯雷地区,平均每个农场有780头奶牛,超出北岛的350头奶牛的规模。
在2000年,新西兰年产130亿升牛奶;在去年,这一数字已经提高到191亿升。
新西兰出产的牛奶中,95%用于加工后出口,例如制成奶粉、乳酪、奶油、黄油、蛋白制品等,这些东西加工后可以让牛奶价值倍增!
查看了这些资料,王博对于自家牧场的奶牛规模就有数了。(未完待续。)
930。巡视农场(1/5)
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加入犟牛俱乐部的一个好处是,买牛买羊很简单了,内部有充足资源,且十分优质,王博本想联系一家专门提供奶牛和奶山羊的牧场,由彼得逊前去挑选即可。
结果得知他想要一批奶牛羊,伦纳德说道:“你有好运气,伙计,我们正打算搞一场奶牛羊的拍卖会,里面有一些好家伙,我敢打赌你一定喜欢。”
王博问道:“什么时候举行拍卖会?在哪里?我最近准备回国,你知道的,按照我们中国的风俗,马上就是一年中最重要的节日了。”
“春节,我知道,上次和你们国家进行白牦牛合作的时候,我们享受过