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第33部分 (1 / 5)

“只是用的料不够好。”

用的料不够好?叶舒皱起眉头,这都是精挑细选,在超市里买的最好的材料做的。

“京八件是清朝皇宫里的打出做的点心,满人喝的奶并不是现在的袋装牛奶,地道的老味道,用的是新鲜的羊奶。还有这个贡糖,南方多种植甘蔗,自然用的最多的是蔗糖,但是用甘蔗熬制的糖,它的最初形态便是我们常说的红糖,红糖跟白砂糖的口感有着天壤之别,你的这个贡糖做的虽然美味,但却少了红糖的苦涩,有时候,甜食需要衬托,才会更香醇的”

几句话下来,叶舒完全的震惊到了,她的点心只不过是通过自己的舌头去品尝然后才做出来的,然而孟秋远告诉她的,却完全的超越了她所接触到的东西,那是十分宝贵的资料,想必即便是做这些东西的大厨们,都很少考虑到这方面的东西

羊奶、红糖……这一系列的关于食材的问题不断的在他的脑海中慢慢的回旋,逐渐的慢慢变成一条清晰的思维,她也在瞬间明白,自己该做些什么了。

而现在,她也真正的明白了,到底所谓的“地方小吃”四个字,代表了什么样的意义。

如此广袤的土地上,没有产生相同的食物,反而是凝聚成千变万化的八大菜系,自然是因为地方的特色不一样,才会有了形形色色的美味佳肴

叶舒咬紧了嘴唇,她看着面前的大叔,这个人神色依旧如常,他就这样坐在那里,被后是公园的湖心亭,傍晚的斜阳落下来,照耀的湖面一片璀璨,使得这个人看起来似乎哪里显得与常人不太一样。

“你还有什么话说?”孟秋远问道。

叶舒摇了摇头,她已经没有任何话可以说,关于美食的这条路,不单单是只靠舌头就能解决一切问题的。

“谢谢孟老,您让我学到了很多的东西,我们叶家的京香园一定会从新开业,到时候,我一定给孟老送上最地道的京香园点心”

孟秋远以为这小姑娘还会倔强的不屈不挠的纠缠,她已经都准备好了接下来要说的尖酸刻薄的话,而叶舒突如其来的变化却让他多少有些措手不及。

他只好尴尬的笑笑:“你不愧是黄芡裳的外孙女”

黄芡裳是外婆的名字,看来孟秋远跟外婆的关系似乎还不错,至少是见过面的人。

“那么我们就不再打扰了。”既然一切都已经弄明白,她也不想再在这里浪费太多的时间,她必须要早作打算,早做计划。

孟秋远闻言忙不迭的点了点头,直到目送着二人离开,他才小心翼翼的将桌子上一样咬了一口的点心守好,放进小包里。

“呵呵,好东西可不能浪费。”

若是叶舒看到他这个样子,肯定会认为这个人那些信誓旦旦的说教是胡编滥造,既然什么都缺,这人还能好吃成这样一副没见过世面的样子。

可惜的是叶舒没有看到,她自然更不会知道,自己的这些点心是被孟秋远多么小心翼翼的捧着吃掉的。

坐在车里李愈显得有些局促,似乎是因为今天的事情没能谈成。

“抱歉,领你来见人,结果成了这副样子。”

叶舒无所谓的摇了摇头,就算孟秋远夸赞了她的点心,她的京香园一时半会也开不起来,毕竟她现在是高三。

“听说你要考本市的美院。”

“嗯,这样就可以到更多的地方去走走。”

“你做的点心真的很不错。”

叶舒侧头看着专心开车的人,弧线优美的侧脸看起来很帅气,如果不是没什么表情,眉头又老是爱皱着,这个人呢铁定是个百分百完美的大帅哥。

“我做的点心,当然不错”

重重的说完几句话,叶舒这才心满意足的坐回座椅里。

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