介于高方平的奸诈心黑又手狠，恶名在外，所以雇佣卧底理论上有生命危险，雇佣成本那是高的惊人。
最终这些人成功了刺探到了“绝世秘方”，视为了发家的稀世珍宝。
但他们才把秘方收藏了起来，紧跟着高方平再次发文告，全面公开了大豆油的提取方法，让每个郓城县的百姓都可以看到，有能力的都可以去自己制油，然后把得到的油脂和豆饼卖给县衙就行。
于是整个郓城再次沸腾，老百姓嘴巴笑歪，又多了一项营生，至于花费大价格得到了秘方的土豪们肠子悔青了。他们暗下发誓以后再也不去阴猪肉平了，因为每次都会被反坑。还找不到说理的地方。
其实走这步，高方平倒不是专门和士绅土豪们过不去。而是高方平发现自己的智慧是有限的，自己榨取豆油方式并不先进，效率也不够高。而且县衙管理经营太多项目也未必是好事，于是就开放给了民间。
任何一项产业都是这样起步、进而成熟起来的。
他们了解之后，大家依靠这项营生吃饭，也站立在同一起跑线上，然后各自去努力。老王想比老张赚的多些，那他就必须去研发、去开脑洞，想出比老张先进的生产方式来，用更简单的设备、更少的人力得到比老张家多的油，那他当然就会赚的更多。
所有行业的工艺，技术，效力，都是这样在进化的。最终淘汰了落伍的那一批后，慢慢的行业就会走到巅峰。
大豆油的用处暂时还不大，主要就是用于生产肥皂。
事实上后世流行吃植物油是为了健康，而植物油之中大豆油也是最难吃的一种，高方平最不喜欢，豆醒味太重。只讲好吃的话，猪油肯定是最香最好吃的，一块速食面一勺子猪油放进去，添加少量的胡椒粉和盐，滚烫的沸水淋下去后，就是在后世一碗味道很好的清汤面，高方平就很喜欢吃。
但如果把猪油替换为大豆油它就有催吐的作用，能让人反胃。
猪油也是大宋老百姓们的一项重要生活物资，目下“王勤飞们”试图垄断豆油吃了大亏，所以全部希望都寄托在他们的这一批猪上。
他们可比高方平猥琐多了。猪场建成之后，开始批量养殖小猪之后，场地被他们的家丁狗腿子看管的比军事重地还要严密。但凡走近想观察一下的，无一例外都会被他们报以老拳赶走。他们认为保密是理所当然的……
进入了六月，雨水连绵。
六月的雨，通常用来形容古代战场上那铺天盖地的箭。非常多。
大宋可不是一千年后、到处是水泥和柏油马路，这样的天气导致了任何人都行路难，到处是烂泥。
王勤飞怀着古怪的神色来了一趟，请高方平去视察他的猪场。
这算是一种尊敬，也算是一种将军。意思是你卖给我们的猪，时间过去许久了，一起去看看做个总结。要是猪不好，显然就是县尊您在坑爹了。
高方平最讨厌在恶劣的天气出去，妈的万一被雷劈了算谁的？
所以高方平就拿出了一套铁匠团队新铸造了送来的精钢锁子甲来借给王勤飞穿着，且头盔上有一根尖尖的杆子，很威风的竖立着。
高方平将这个避雷针似的头盔，对王勤飞解释为“代表威望和德高望重，主簿大人年岁已高，为郓城建设劳心劳力，所以您就当仁不让吧”。
王勤飞是耳闻过这种高档货盔甲的，听说朝中的陶节夫相爷得到穿起来后，睡觉都舍不得脱下来。于是老王笑得如同个番茄一般的灿烂，很荣幸的把那避雷针用途的头盔戴起，威风凛凛，造型貌似个老将军一般。
这下高方平就放心了，竖起拇指夸奖道：“主簿大人威风凛凛，造型堪比廉颇老将军也。”
“过奖过奖。”王勤飞呵呵笑道