少遍,此時目標準確,先向那道菊花裡脊下手。
要知道那可是炸制過的,上頭還澆了酸甜的汁子,再耽擱一會兒,口感可就沒那麼好了。
還好此時沒有耽擱太久,一口下去,直覺裡脊肉外酥里嫩,沾上外頭的橙子醬,果然酸甜可口,十分開胃。
吃過裡脊,她又忙嘗起了那道芫爆仔鴿。
這菜講究鍋氣,涼了也不好吃。
唔,吃過之後,果然火候到位,鴿子肉軟嫩鮮美,經過在鍋中與芫荽段的高溫爆炒,更有濃濃的香氣,可謂燕姝這個香菜黨的最愛了。
那早熟的肥膏蟹也十分誘人,忍冬幫著主子拿了一隻,才揭開蟹殼,便見滿滿的蟹黃幾乎要溢出來了。
不愧是專為太后壽宴準備的好貨!燕姝吃了一口,頓覺鮮味滿嘴,再滿足不過了。
當然,除過肥膏蟹,還有從江南快馬加鞭送進京長江鰣魚。
為了叫賓客們盡享其味,御廚特意將其一半清蒸一半紅燒,一魚兩吃,可謂十分有心了。
這幾道菜已經很是叫人滿意,更不用說鳳尾魚翅,宮保野兔,白扒魚唇,片皮乳豬等平素只在宴席上出現的菜品,更是皆是各有各的精彩。
最而叫燕姝驚艷的,當屬櫻桃酥酪。
時下正是櫻桃上市的季節,新鮮的櫻桃汁與牛乳蒸成酥酪,再叫去了核的果肉綴在冰過的酥酪之上,只需薄薄淋一層蜂蜜,便清甜適口,十分解膩。
放眼宴間,眾人或是努力與太后說著吉祥話,或是各自交談,只有燕姝仔細的對待著桌上的菜餚,吃的十分認真。
吃完櫻桃酥酪,燕姝最期待的荔枝甜飯也上了桌。
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