笑，心里乐开了花，不由对秦瑛感激地多看了几眼。
鱼汤只是一小碗，客人们津津有味地喝完，秦瑛这才开始上凉菜。
这些凉菜里有椒盐花生米，有凉拌粉条，有时令蔬菜，分量并不太多，但是精致小巧，味道好极，是最好的下酒菜了。
看着桌子上的佳肴，客人们都体会到了主人家的用心，喝过两三杯酒，气氛就开始活跃和亲切起来。
乔莲藕一直在帮着妈妈端菜，厨房里三姨和赵琴姐在帮忙烧火做菜。
时机差不多了，乔莲藕知道可以将美味的凉拌鸡块隆重推出来了
乔莲藕将一大盘切好的白宰鸡块放到一个大深盘子里，先端上去，放在桌子上，然后手里端着一小碗兑好的秘制调料，对惊奇不已的众人说：
“叔叔伯伯们，现在，我给大家推荐一款最美味的凉菜，这可是独家秘制哟，你们在其他任何地方都吃不到的来，尝尝，看味道怎么样”
说罢，将那丰富的调料小心地浇在鸡块上，让众人马上品尝。
众人觉得稀奇，有些人有些不甘，这凉拌鸡块平常也没有少吃，这小妮子说得怪悬乎的，是不是真的好吃哟别忽悠我们的吧。
于是，带着新鲜，带着不甘，带着尝试的心纷纷将筷子伸进了盘子里，挑了一块喂到嘴里品尝起来。
不吃不知道，一吃吓一跳
那味道真是难以形容，味道非常具有丰富的层次感，有辣味，过一会儿，麻味又冒出来了，交织在一起散发出一种特别的香气，加上鸡肉的香气，混合在口腔里，让人有一种想闭了眼肆意享受的感觉，鸡块煮得恰到好处，既是熟的，又带着脆劲，入了喉咙，美味却在口腔里缠绵悱恻，不忍离去
怎一个爽字了得啊
“嗯，真的不错，我从来没有吃过这么好吃的凉拌鸡块呢”
“就是，这味道说不出来的好吃，让你欲罢不能”
“这东西吃了要上瘾的，我有一种预感”
……
众人纷纷点头，夸赞不已。
乔莲藕相信他们说的话都是真的，因为这味道真的是太好吃了，太让人难忘了。
易主任放下筷子，问了一个乔莲藕一直在等着的问题：“咦，这是哪个做的？莲藕，我没见你妈妈做过这样好吃的菜啊”
“就是就是，是哪个做的哟，这么好吃，以前常到你们家里来吃饭，从来没有吃到这样的味道呢。”
其他的人也纷纷注意到了这个问题。
乔莲藕调皮地笑了笑说：
“告诉你们吧，这是我三姨的独门秘技，平常都不拿出来呢，今天见家里来了贵客，我求了好久，这才做出来让大家品尝的呢。”
“真的？那就是说以后我们很难再吃到这菜了？”有人开始打趣。
“当然是真的，不过，三姨已经决定开个店子，专门卖这种鸡块了，你们要吃，到街上去买就行了。”
乔莲藕一不做，二不休，干脆将话说绝，将事做死算了。
“店子叫啥名字？别到时候找不到。”
“百味居。”乔莲藕信口说出一个名字来。
“哪个地方，以后我们去照顾她的生意去。”有人开始跃跃欲试了。
“哎，好找得很，就在街上主街出头的那间房子里。十来天后再去的话，就能吃到新鲜的凉拌鸡块了。”
……
“百味居，这名字不错，是谁起的？”
“当然是我取的啦，你们别以为我只会跑跑跳跳，俺可也是个文化人呢……”
“哈哈哈哈……”乔莲藕的一番奇谈怪论将满桌人逗得大笑起来。
厨房里三姨走了出来，叫乔莲藕不要乱说，不过