一说到自己的国家,大家都不有的微微挺起了胸膛,全神贯注的听了起来。
“中国有四大葡萄产区,其中只有东北的葡萄是野生的山葡萄,而这种葡萄酿制的葡萄酒则偏重于果酒,味道跟葡萄酒虽然相差不大,但却有着不一样的风味,我个人觉得跟外国的葡萄酒比起来是毫不逊色的。新疆也属于四大葡萄产地之一,只不过那里的葡萄更多的是用来实用或者制作成葡萄干,哪里最出名的便是新疆马奶葡萄,晶莹剔透又十分的甜美。山东也是很大的葡萄产地,那里的气候倒是十分的独特,胶东半岛和鲁西北明显属于两种气候,它造就了两个地方葡萄口味的不一样,其中胶东半岛又以烟台地区的葡萄最优,而张裕的葡萄酒基地、酒庄,以及大部分的葡萄,都是来自那里。”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网(qidian)订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
091目的不纯?
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091目的不纯?
席面上所有的人似乎都完全被吸引住了,大家全神贯注的听着林澈的讲述,甚至叶舒都不禁全身贯注地听着,因为这些东西,是书上学不来的。
“其实葡萄酒最适合女性喝,它们是最美容的酒,同样的因为葡萄酒的制作上不单单只是用葡萄的肉来酿制葡萄酒,反而是葡萄籽和葡萄皮也会进行发酵酿制,而葡萄籽中富含的成分,却是最有益的营养保健品,红酒,是最养女人的。”
听林澈这样说,席面上的女子们不由得都微微红了脸,叶佩心道:“林大少,您真的是在外国学了不少的东西,不如推荐给我们几种葡萄酒,我们也好做个参考。”
“是啊是啊”其他人忍不住附和起来。
林澈双手交叉放在饭桌上,他轻笑道:“葡萄酒这东西,不要轻信大街上的进口货,贸易这个东西,总归是有水分的,处分诸位出国旅游,在正规的酒庄购买葡萄酒,现在在国内,说也不要轻信一些所谓的酒庄的葡萄酒,因为现在的很多红酒好一点的都是勾兑出来的。不过要说我们自己的酒,张裕的还是不错的,张裕初建成的时候,它的第一位调酒师就是外国人,一百多年过去了,我还是相信他的品质的。”
众人不免点了点头。
“那么林大少打算将我们的酒推出去,主推的就是张裕的红酒么?”
林澈摇了摇头:“不,是我们林氏自己酿造的葡萄酒,其中分为红酒和果酒,果酒采用东北的野生山葡萄酿制,不但富含营养,还十分的美味。”
“哦?不知道我们有没有口服能尝一尝?”
“为了感谢今天陈董的邀请,我的确有带过来一瓶果酒。”
在众人的惊讶声中,林澈从包里抽出一个细长的木质盒子,打开之后便露出一个黑色的酒瓶,上面同样什么都没有贴,去只是在瓶口塞了葡萄酒特有的木质软塞。
大家跟着兴奋起来,林澈将酒交给一边的佣人,佣人熟练的将酒打开,一人分了一些。
叶舒静静的看着透明高脚杯里的果酒,明明同样是葡萄酒,这野生山葡萄酿制的酒的颜色,却比正统葡萄酒的颜色要略深一些。
凑到鼻端微微的闻了闻,葡萄果子的香甜扑鼻而来,味道似乎也要清香许多。
小心的抿了一口,酸甜的口感带着淡淡的酒香一路穿过口腔,缭绕不去。
而脑海里,便也在瞬间闪耀出一串串黑紫的野生山葡萄。
酿制的过程,倒是跟葡萄酒的酿制一摸一样,只不过果核的分离要早的多,所谓酒的香甜的味道明显多余苦涩的味道,而颜色也因为果皮的黑紫,而显得略微有些浓重。
皱着眉头放下酒杯,却猛然间注意到那双冰冷的眸子,正静静地注