阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第36部分 (1 / 5)

而她自己闲暇的时候便会在家里琢磨,中国当地的特色。

像最基本的,南方吃米多,北方吃面多,而里面又有不同,像东北却是以大米为主,人的性格不同、习俗不同,饮食习惯跟做法也就不同,不过她最想知道的,还是地道的贡糖还有京八件的味道。

试着在熬制糖浆的时候将白糖换成了红糖,而红糖的熬制更加的费劲,它不但需要清晰的掌握好火候,更要求人拿捏的力度,不能多了也不能少了。

虽然说舌头能吃出来一切,但要她自己亲手去尝试着制作自己没有吃到过的东西,还真的是有些难度。

看着锅里面完全焦化掉的糖,叶舒皱紧了眉头,屋子里充满了糖的焦味,她颓然的靠在墙壁上,外面的树叶早已落尽,留下干枯的枝丫。

今年的雪一直推迟到元旦之后也没有下,天气有时候阴的让人无奈,但是雪片就是下不下来,阴沉沉的笼罩在头顶让人觉得很压抑。

她只好先将锅刷出来,而后裹了外套慢慢的往外走去。

高中生活还有半年,半年之后她就会迎来长达三个月的暑假,她不能让这三个月的暑假就这样白白的浪费掉。

耳边时不时的传来小贩的叫卖声,于渚家里似乎这段时间也没有什么生意似的,一直也没来找她,不过钱倒是打过来了,看意思年后应该是还准备合作。

想了想其实只做贡糖的话多少有些单薄,而京八件又很繁杂,这些工人是做不出她想要的精致而又细腻的样子的。

走过街角,迎面吹来一股甜腻的香味,那是蛋糕店里特有的味道。

抬头一看,果然是一家蛋糕店,地方不是特别大,但是点心的种类很多,小小的空间里倒是站满了人。

看到生意火爆的店面,她就不禁想到自己家里的那间京香园。

但是她现在,连经营许可都没有拿到,就更别说是开铺子了

不管怎么样,她都要做出让孟秋远认可的点心

不但是认可点心,还要认可京香园

想到这里,她便转身往家里跑去,路上不小心碰到了小贩的摊子,不小心一包什么东西滚落在地,她忙道了声:“这个我买了。”便付了钱匆匆的离开了。

到了家将东西往桌子上一放,她便继续开始熬制红糖,熬了许久,依旧是跟上午一样,完全没有一丝的进展。

叶舒只好颓然的坐进沙发里,伸手揉着自己的太阳穴。

熬糖本来就要求技巧,她还达不到那么深的境界。

无聊的翻弄着自己拿回来的东西,不经意间看到被自己扔在桌子上的塑料袋,叶舒好奇的打开袋子,这才发现里面的东西竟然是糖条

原来她花了两块钱买回来的就是这个东西?

当时只是捡起来交了钱就走,她到是没有看里面的东西。

想想这也算甜食,她干脆就坐在沙发上,一口一口的吃了起来。

入嘴酥香,糖条还没咽下去就在舌尖上化开了一滩甜水,加上沾了一圈的芝麻,吃起来更加的香脆爽口。

正感慨着糖条的美味,脑海里突然涌现的场景却让她浑身一颤,猛的做了起来。

她惊讶的看着手里面的东西,没想到这个糖条竟然是红糖做的

脑海里浮现出一口大黑锅,锅里满满的全是红糖,那锅随着一双手的摆弄在不停的旋转,里面的糖融化掉也跟着一起旋转,在表面形成一道浓稠的漩涡,不断的自中心滚滚而出。

而那双手不断的一边控制锅,一边小心翼翼的品着糖的味道和口感,似乎一点都不怕烫的样子。

直到锅里的糖慢慢的越来越浓稠,那双手才将锅从炉子上抱下来,放到屋外,不停的好像和面一样反转拍打着锅里的糖浆,

上一章 目录 +书签 下一页