当年碎叶之败后。朝廷虽然没有追究家人。但是剥夺了茂陵侯等一切待遇。很多赐田，食户都收回了。杜家仅剩在邺都城外的千亩良田。但是有很多杜家旧部来投奔。
不管是出于道义，还是维系杜家的实力。杜安都不能将这些人拒之门外。于是当年才不到十岁的杜安提出了，改城外粮田为菜田的建议。种菜所需人力，远大于种粮。同样收益也远大于种粮。当然了，这更与大魏朝的时代发展有关系。
前文说过，大魏从太祖，太宗，武宗传至今上，已经有五代人了。太祖连年征战，以劣势对蒙古大军。太宗在蒙古新旧交接的空档，一年灭宋，整合南宋之后，才有了超过蒙古国力的可能。而武宗一朝，数次北伐，虽然没有让天下户口减半。但是大魏天兵，北至北海，西尽天山的同时，也给百姓带来很大的负担。
而至今上，大魏才有十几年不闻兵戈。和平带来的繁荣，让新修的邺都迅速繁华起来。一举超过了汴梁，成为中原第一大城。
而这种繁华自然让邺都人口激增，百业腾高。菜也一样，看似寻常。但是却是生活必需品。利润不小。
而杜安更是信手布局，做了几家事情，让杜家成为邺都菜行头把交椅。
第一，自然是反季节蔬菜。
虽然玻璃大棚不现实，但是依然可以种植一些反季节蔬菜。比如韭黄，豆芽等。再加上杜安的不断改进，让反季节蔬菜越来越多。
种菜之利，十倍于种粮，而反季节蔬菜之利，更是十倍于寻常蔬菜。
而且反季节蔬菜的作用不仅仅是在获利上。还有其他作用。
第二，就是组建菜行。
杜安知道，邺都人口超过百万。杜家吃不下，所以就以反季节蔬菜有饵组建了菜行。杜安也不单单从卖菜之中赚钱，还控制邺都之中的蔬菜供应。纵然杜安并没有做哄抬菜价的事情，也不敢做这样的事情，即便如此，杜家也从中获益匪浅。让杜家不仅仅照顾了当年旧部，甚至其他将门的旧部，也都在杜安的安排之下。虽然杜家而今没有人在军中，但是杜家的实力比当年只强不弱。
当然，杜安也承认，他这些事情这么顺利，也是有杜家门楣的原因。虽然没有爵位了，但是社会地位却不是一下子能掉落的。更不要说，杜安用钱拉拢不少故旧。这么多年了，眼红杜家的不是没有。但是决计没有人敢这样做。
杜安立即感到，这背后，很不寻常。
张管家自然也明白其中的严重性。说道：“少爷，老奴不知。老奴已经给他们说过，这是杜家的产业，至于守城门的官兵，更不可能不知道。老奴实在没有办法了。”
杜安低下头来回踱步，心中暗道：“只能去拜访罗将军了。”
邺都乃是天子脚下，要想解决这个问题，能出力的有三个衙门。邺都府尹，左右金吾，治安司。
邺都府尹就不用说了。算是朝廷重臣之一了。与外省行省参政知事平级。左右金吾，乃是朝廷驻军。与在城外的天子六军，与宫中的御前班直与大内侍卫。相互制衡。天子六军，是一支二三十万的精锐野战军。左右金吾，乃是驻守邺都城防的城防军。而御前班直大内侍卫乃是把守宫禁的军队。人虽然少，但最得朝廷信任。人数不多，但是领侍卫的大将，与天子六军，左右金吾军的将领都是平级，乃至高上半级。
至于治安司。从制度上来说，是宋代皇城司的变种。继承皇城司的一些责任，更多的管理城中治安。在城中每一条街都有治安司的铺子。驻防四五个人。在加上治安司总署里面的人，也有一二万人马。
在杜安看来，这分明是古代的警察制度。
这三个衙门之中，他有关系的也唯有金吾军了。
这位罗将军，乃是二叔的生死之交，多年