肉再一锅炖了，心中隐隐盼着马横刀还会象昨日般突然间大踏步现身，加倍的用了心，作料也配得更齐，然而狗肉早熟了，马横刀却始终不见现身，直等到天将近午，狗肉都炖得稀烂了，战天风才终于死心，勉强一饱，收拾上路。
但西去的心却没有了，西去绝域，相再见到马横刀可就难了，呆在天朝腹地，说不定什么时候，马横刀便又会大踏步的出现在他眼前。勉强走了几日，这日到了一座大镇子，见一家酒楼门前贴了张招大厨的纸，心中念头一闪：“要不正经的做几天厨师玩玩？”抬眼看了看那酒楼，还不错，挺气派，心中哼一声：“这酒楼还行，勉强配得上我这未来的天下第一厨。”一扬手，一把就将那纸贴儿扯了下来。
里面一个小二一直看着他呢，这会儿就出来了，叫道：“喂喂喂，你这小哥，做什么呢？”
战天风知道小二的意思，厨师一般的形象，都是腰如水桶满脸红光再加一个肥猪屁股，他太瘦，而且年纪看上去也太小着点儿，那小二不认为他是来应聘的，还以为他无聊撕纸贴子玩儿呢。
战天风眼一翻，手一扬：“你这纸上写的什么？”
“招大厨啊。”
“那你还问什么？”战天风索性翻眼向天：“叫东家来，谈谈条件。”
“就你，要应聘大厨？”那小二一脸的不信，但看战天风牛皮哄哄的，他又有些吃不准，回头叫东家，里面出来个五十来岁的胖胖的老者，自然就是店老板了，其实这店老板也看到了门外的情形，也是信不过战天风，看着他道：“你要应聘大厨？你会做哪种菜啊？”
“废话不必问。”战天风一昂头进了酒楼，酒楼生意不怎么样，店堂很大，却只有两三张桌子上有人，战天风走到一张大桌前，那一桌是坐得人最多的，有四个客人，摆了八九个菜，战天风扫了一眼，心中立时便有了底。厨师手艺的高低，第一看色，第二闻香，第三才是品味，菜上桌，第一眼不能让顾客眼睛一亮，那就不必要伸筷子，吃饭又好比嫖妓，首先那妓女的脸蛋不能吸引人，再夸床上功夫怎么好又有什么用？顾客都没有脱你衣服的兴趣。而这一桌子菜，别说让人眼睛发亮，简直就是惨不忍睹。
战天风也不用筷子，就用手捏了一点放嘴里，一个顾客不明白他的意思，叫道：“你做什么？”
战天风看他：“这菜能吃？”
“是不能吃。”那顾客苦着脸：“但这一品楼是这镇上最大的酒家，我待客呢，总不能去那小店子吧，不能吃至少也挣个脸面不是？”
他这话把跟在战天风后面的那东家躁了个老脸通红，战天风哼了一声，手一伸，盘子叠盘子，将几个菜全叠了起来，那顾客要说话，战天风一摇手：“一杯温酒，菜就出来，不叫好，你扇我。”也不看那东家，自顾自走向伙房，伙房门口一个四十来岁的汉子，腰粗脸胖一脖子肉，倒有个厨师的样儿，那菜显然就是他炒的了，自也看到了店堂中的情形，红着眼瞪着战天风呢，战天风也不耐烦和他说，见他堵着门，一伸手揪着衣服往边上一扔，道：“一边呆着去。”
论个头，战天风只有这厨师一边儿大，但战天风说扔就扔，便跟扔块抹布一样，那厨师本来是要堵着门为难一下战天风，这时踉踉跄跄退到一边，一张脸胀得通红，更显得油光满面，却再不敢吱声。
那东家看着战天风，脸上一直有不豫之色，他活了五十来岁，就还没见过战天风这么狂的呢，但看了战天风这一手，立时就傻了，很显然，战天风身上有真功夫，不是那上嘴皮顶天下嘴皮撑地除了嘴还是嘴的嘴上把式。
战天风存心露一手，进伙房�