持这个部门的活力和竞争力。
厨师培训兼菜品创新研发部隶属于前门店,徐静平打算把这个部门从前门店独立出来,成为和前门店、王府井店等同一级的部门,以后可以小规模的开展对外付费进修业务,固定进修人数和进修周期。
所以一早吃了早饭,她便来了店里,召集大家伙开了个会,了解了这一个多月以来店里的情况。
杨玉坤先去了王府井店把卡车开上,找了个没人的地方把酒从随身种植空间里拿出来,然后开着卡车去了前门店。
“你定呗。”
“对了小坤,小五哥昨天不是说想安排他们店里的厨师,来咱们厨师培训兼菜品创新研发部进修吗,这事我和陈师傅、彭师傅他们商量了一下,认为可行。”
“作业写完了?”
“笃笃笃……。”
“媳妇,你打算让厨师培训兼菜品创新研发部,接受对外培训?”
“谢谢三姐夫!”
杨玉坤先去厕所放了泡水,然后回屋关门关灯,进了随身种植空间。
贺丽霞说道:“三姐夫,早饭在锅里。”
“小坤,你觉得津门店定在月底开业怎么样?”
“刚送了一批酒水去前门店,过来看看你在忙些什么。”
外出这一个多月,随身种植空间这段时间都没怎么打理,剩下的八仙醉、瀚海琼浆、解语花也不多了,得酿造一批才行,要不然知味楼饭庄前门店就该供应不上了。
今天上午的会上,罗江静跟她汇报了一下津门店的进度。
“小坤,你怎么来了。”
“我打算让厨师培训兼菜品创新研发部独立出来,成为一个单独的部门,除了培训我们饭店的厨师,还可以接受其他饭店的厨师来付费进修。”
“进。”
“徐董事长,忙着呢。”
徐静天说道:“三姐夫,没想到你也会睡懒觉。”
徐静平也已经出了门,就徐静天和贺丽霞俩人在小酒馆这边写作业。
“你们俩自己去呗。”
“你们俩想去哪儿玩?”
“已经完工了,接下来就是安排各种设施设备进场,罗经理刚才又去了津门,主导津门店的收尾工作。”
在去外地之前,他给前门店送了一批酒过去,避免外出时间过长店里断了酒水供应。
按照每天的定量,之前送到前门店的酒水也差不多快消耗完了,得赶紧弄一批酒送到店里去。
把酒水送到前门店,杨玉坤又来了王府井店,在董事长办公室找到了正在忙活的徐静平。
在随身种植空间里面一通忙活,等他从里面出来的时候,都快早上八点半了。
“随他去吧,我先回屋休息了,你也早点休息。”
“给,省着点花。”
“写完了。”
昨天晚上在金昌盛饭庄吃饭的时候,韩春明说想把他们饭店的厨师,送到知味楼饭庄厨师培训兼菜品创新研发部付费进修。
“媳妇,饭店的事情,你拿主意就行。”
将厨师培训兼菜品创新研发部独立于各饭店之外,开展对外收费培训业务,这杨玉坤当然没意见。
还是那句话,饭店的一切大小事务由徐静平全权做主,他就安心的当好他的甩手掌柜。