几天后,聂书推出了一款新的炸鸡——麻辣炸鸡。这款炸鸡,是他用四川的辣椒和花椒,结合自己的炸制技巧,精心研制出来的。
“聂书,你这麻辣炸鸡,真是绝了!”聂远的声音从厨房门口传来,这次他的语气里充满了惊喜。
聂书抬头看了看聂远,脸上露出了得意的笑容,“是啊,这可是我的新作品。”
聂远走进厨房,拍了拍聂书的肩膀,“兄弟,你这手艺,咱们店的生意肯定会越来越红火。”
聂书点了点头,他知道聂远说得对。他放下筷子,走到一旁,拿起笔记本,开始记录今天的炸制数据。聂远看着他认真的样子,笑了笑,转身去前台帮忙招呼客人。
厨房里的油烟依旧浓烈,但聂书的心思却越来越清晰。
聂书听了孙采采的建议,眼中闪过一丝好奇的光芒。
他放下手中的笔记本,走到孙采采面前,认真地问道:“采采,你说的花生米和地瓜片,具体是怎么个加法?”
孙采采笑着解释道:“你看,花生米可以增加炸鸡的香脆感,而地瓜片则能带来一丝甜味,中和辣味,让口感更加丰富。”