王书记说,是我让查的,再不管理你这宾馆就不得了了,居然省里来人你也给我拿假酒,这中途有一个人把关就不会出问题,等鉴定结果出来,要对你们作出处理。
罗芳说,我检讨,领导说的问题我们回去要整改。
从王书记那里出来,罗芳又专门去了人大找了田主任,把事的前因后果和王书记对她说的话完完本本的告诉了田主任,并作了检讨,承认工作上有疏忽,管理上有短板。
田主任问哪你们为什么不进正宗的酒呢。
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罗总说,我们自己进的酒都是正规渠道,都是正宗的。
哪这酒又为什么有问题呢?
关键这酒不是我们进的。
哪来的?都是一些关系客户寄存在我们仓库的。
噢,是你们高混淆了。人大田主任似乎明白了,看着罗芳说,小罗啊,酒店这工作说简单也简单,也就是管管吃吃喝住等后勤工作,说复杂也复杂,涉及到一个地方的形象和文明程度,涉及到方方面面的人际关系,你可要拿捏好了。
罗芳懂田主任的意思,说,主任你放心,我工作上的疏忽和管理上的漏洞,我接受领导的批评,是我的责任。
罗芳找田主任的真正目的,不仅仅是告诉他这事,是想请他在王书记面前说点好话,搬救兵来的。
你们把人家寄存的酒搞混了,回去要先处理,要把责任落实,整改措施到位,在态度上表示重视,王书记针对的是事,不是针对谁,不管不行哪。
罗芳表态:这你放心,我已经向王书记检讨了,假如检验结果出来了,果真有问题,酒确实是假的,工商局那边处罚的时候,我想请你帮我们说句话,你说话比其他人管用。
田主任说,到时候再说吧。
罗芳回来立即召集部门经理以上人员开了个会,强调员工不要议论酒的事,无论结果是真是假,作为一名员工都要维护这个大家庭的名誉和形象。
散会后,罗芳把我和洪梅留了下来:
你们搞餐饮这么长时间,到底能不能识别真假,我说,不要好看,我识别不出来。
我也辨别不出来,假的都是回收的真瓶包装的,洪梅说。
那是谁领的酒?
是服务员领的。洪梅说。
作为部门负责人,这么重要的接待,应该在每个细节上把关,若有人在事前顾问一下,领用整箱酒,不领用零散酒,这件事是完全可以避免的。
我知道她话里“有人”也包括我,因为作为分管餐饮的,事前督查是职责,而那天我确实也去看了包间的布置,在酒这问题上我也疏忽了,没有想到会出问题。
三十四章:《 洪梅停职》
朱县长已经现在很少到餐厅用餐。
洪梅估计朱县长会主动问酒的事,因为以往宾馆里大小事只要他知道,都会问这问那的,况且宾馆里也没有什么事他不知道的,因为服务员谁都和他说上话。但事没有按照洪梅估计的那样,朱县长来了几次都没有提起这事,酒的事他似乎还没有听说似的。
一个星期后,酒的鉴定报告出来了,工商局送鉴定报告来的同时,还带来了处罚单。鉴定报告显示:“送检的五粮液酒共有六个批次70瓶,其中三个批次31非本厂产品,五粮三个批次32瓶有一个批次8瓶非本厂产品”茅台酒的鉴定要好一点,只有6瓶不是茅台酒厂出品。根据假酒的数量,工商局依据有关规定,作出的处罚是罚款六万。
罗芳拿到处罚单的时候,只是稍微看了一下,就收起来放在了文件夹里,她这人,喜怒都不在脸上。
我对洪梅说,我们恐怕要担点责任。
罗芳在第二天的早会上把酒的检验结果