清晨的阳光洒在苏稽镇上，家家户户炊烟袅袅，鸡鸣狗吠马嘶人喊，好1牌兴旺景像。
峨眉河上，波光粼粼，竹筏，木船有的上行有的下行，帆升了起来，号子声悠扬。
儒公桥上，朝山的香客，往来的商旅，赶场的人们络绎不绝。
在桥头黄桷树旁，1家店子招牌上写着苏稽跷脚牛肉，门外的桥边，摆放1张硕大的桌子，桌子旁边，背夫们用拐子顶着背架子，1脚踩在桌子下方的横条上，端着热气腾腾的跷脚牛肉，就着玉米馍，馒头，包子喝下，全身每个毛孔都冒着舒坦。
离桌子不远的桥头边，有两女子卖力地宣传着。
"大哥，尝1下跷脚嘛，又不贵，又舒服，又补人，还不影响你背背子。你看嘛，那么多人都在吃，要不，你可以问下那些人好不好吃嘛……"
那背夫大哥是个2十岁左右的年轻后生，见1个漂亮女子微笑着死缠烂打，实在免不过面子，只好答应吃碗跷脚牛肉。
1个女子协助后生丁字拐顶好背子，另1个飞快地端来跷脚牛肉。
在她们原来的宣传位置上又上来两个新的宣传员，用同样的方式拉着食客。
"大哥，跷脚要配起馍馍吃最爽，要不，我给你拿两个馍馍你尝1下，妹妹绝对不会害你，还希望以后哥哥常来呢？"
在女子的殷勤推销下，年轻后生又要了些馒头馍馍路上吃。
走时两女子还与年轻后生挥手告别。
"大哥慢走，记得回来时来看1下我们邱5妹哈！"岁数稍大的女子这样喊道。
后生红着脸埋头直走，不敢应声不敢回头，落荒式的逃走了。
邱5妹伸手去掐另1女子的腰，女子笑着跑开。
两人又到桥头招揽食客。
古市香的甄老板站在自家店门前，对手下感叹道:"你看人家是咋个努力的，人家这样子想不发财都难。"
下人们毕恭毕敬地听老板说没开腔，心里却嘀咕开:"当然哦，人家是按营业额提成，当然勾子上都是劲，我们有啥子嘛，卖多卖少都没我们的份，要是我们也像他们1样提成，我直接到徐浩码头去拉人。″
火爆的生意1直持续到下午1点，又1队服务员来到店里，吃完饭换班。早班的服务员换班后也在店里吃完饭回到住处。
住处是收缴的1处宅弟，这是两进的4合院，有十几间房，里面的每间房间安了4张床，形成集体宿舍。
这个集体宿舍可住几十号人，现在全部是跷脚牛肉的女员工。
女员工并不少，在苏稽就有5个点，4十个员工住了十间房，宿管住了1间，还有些是杂物间或应急客房。
每间寝室干干净净，东西摆得整整齐齐。
没办法，寝室经常都有突击检查，被扣了分达到1定积分那可是要罚钱的。
而得了流动红旗就会加分，加到1定程度有现金奖励。
奖励虽不多，但有总是好的，还别说有荣誉感。
几个点下早班的人有2十人，1来就到堂屋查看昨天的业绩情况。
堂屋成了员工们娱乐学习聚会中心。
4周的墙上，有着各种规则，报表，还有讲课的黑板，粉笔。
姐妹们最喜欢看的是每天的业绩统计表，她们不识字，可讲过1遍，他们就记得自己在统计表上的位置，这几天学阿拉伯数字，他们比谁都学得快，前脚讲完，后脚就去统计表上看自己的业绩，1点障碍都没有。
"凤群姐，我们组昨天销售第1。"邱5妹高兴得跳起来。整个跷脚牛肉店开业5天，第5天就拿了个销售冠军，两人光提成就有1百1十文，平均每人5十多文，米都要买几斤了。
很