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第5部分 (1 / 5)

“启禀皇上,小屋小山不只可看,而且还可吃。”三少爷抢白一句。

乾隆哈哈大笑,立即拌了鱼肉吃下一间小屋,一径地道:“好!好!原来这些屋子都蒸熟了,清淡味道拌上辣鱼头,又是一道巧思好菜!”

皇帝胃口大开,周家兄弟乘胜追击,把米甜甜做的十二道菜悉数奉上,皇帝吃的尽兴,连喝三碗米粥。另外米甜甜也做了部分相同菜色给官员们吃,全部吃的盘底朝天。

而其它外面酒楼叫进来的菜色,就没有那么抢手了。

吃完最后一道“花开四季年年好”,乾隆看着盘中五彩缤纷的作料,口里尝的是火腿的油甜、百合的清香、嫩笋的清爽、青豆的脆腴、还有微辣的红椒,这道菜色彩鲜艳,味道也十足。

他心里喟叹着,他贵为天子,每天有吃不完的御膳筵席,在宫中也好,外出巡视也好,人们争相送上美味佳肴,却都没有人想到:皇上想不想吃?皇上想吃什么?

不同的心情、天气、时地,有不同的口味需求,他不会苛责那些为他做菜的人,只是不免感叹,什么时候才有人为他煮出贴心的菜色呢?

而在今天,他吃到了!

“啊!朕今日实在太满意了!”他满足地靠上长背大椅,望向周老爷:“不知今日主理这几道菜肴的大厨是哪一位?朕想见他。”

怎么可以让皇帝召见米甜甜呢?别人岂不笑他周家仰仗小姑娘出名?

周老爷当机立断:“启禀皇上,这些菜色和口味都是小儿们想出来的,再委请厨子照样去做。”

此语一出,坐在下面首位的周老夫人变了脸色,躲在假山后面偷听的米家兄妹也变了脸色。

“几位公子会做菜?”乾隆疑道。

脸皮够厚的周文礼接着父亲的意思,继续道:“我家兄弟平日喜爱美食,吃过江浙一带名菜,闲暇时就思考创新,希望能将苏州菜的特色发扬光大。皇上今天所吃佳肴,都是我们兄弟穷数年心力,努力研究——经厨子一再试做,我们一再试吃,做对味了,这才敢端到皇上面前呀!”

其他五位少爷也纷纷夸口,竭力述说自己是如何醉心研究做菜。

乾隆听他们说得天花乱坠,不禁笑道:“那么贵府的厨子也被几位公子调教出好手艺了?”

周文礼不放过机会,解释道:“敝府厨子手拙,还需我们兄弟点拨。为了这顿万岁爷的午宴,我们兄弟亲自采办材料,轮流看管火候,并且督管厨子做菜,这才不会教厨子误了事。”

“你们费心了。”乾隆吃的尽兴,又见周家兄弟如此尽心尽力为他张罗这顿餐饭,他龙心大悦,吩咐道:“来人啊!赏赐周府兄弟一百两白银。”

周老爷立刻带着儿子们跪下谢恩,不胜惶恐。

乾隆让太监扶起他们,眼前所见是苍绿园林,清湛碧水,还有那明红桥栏,白墙青瓦;而口颊留香,余味不绝,就像眼前园景令他难以忘怀。

江南好,人人尽说江南好!风景好!美食好!样样好!

“如此美景,如此美味,朕不留点字纪念怎行呢?”

周家早就准备好金漆和黑色大匾,两个最小的少爷立刻抬了上来,让皇帝挥毫赐字。

“多谢皇上赐匾!”周老爷再度率众谢恩。

“江南第一美味”六个金光闪闪大字在园子里发光,周家老爷和少爷们的脸上也映上金光。

呵呵!靠着这块匾,他周家要大发特发了!

第四章

“太、太、太过分了!”

米甜甜听完弟妹的叙述,脸上立刻笼上乌云。

“真的很过分!”米多多气得满屋子乱走。“我想破了脑袋,呕了好几升血,才想出这十二道菜名,几个少爷竟然说是他们取的

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