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第2部分 (4 / 5)

一层为黑白简约风格的的散客区,二层为古色古香的中国风格的特□。三层是最富特色的包厢区。其中三间最为顶级的VIP包厢,自带客厅、书房、卫生间和上菜房、休息区,极尽奢华之能事。

白云有让人一掷千金的消费,品尝美食的资本。

莫辞站在大厅看着来往穿梭的侍应,习惯性的拉了拉袖角。没过一会,一个机灵的侍应走了过来,在看到来客是莫辞后轻车熟路的将莫辞引到餐厅的最底层——烹饪的地下室。因为身份限制,他不能走进去,只是做了一个请的手势,离开了。

地下室的光线很充足,比起前世蜗居的破旧地下室好上千倍不止。可推开门的时候,莫辞仍觉的窒息感铺面而来。

父亲的叫声把他从窒息中拉了回来。明亮的水晶吊灯照应着走廊,让这里比外面更像外面。

——这是父亲工作的地方。

不用怕。

莫辞深呼吸一口气,顺着父亲的声音找到声源。推开一扇铁门。

※※※※※※※※※※※※※

父亲穿着雪白的厨师服,带着高高的帽子,少了平日的严肃,变得十分亲和。

“把门关上吧。”老爷子吩咐道,又转过身来打磨刀具。

莫辞应了一声,关上了铁门。这个厨房是父亲的私密场所,现在能进入的人不超过第四个,大哥,他和父亲信任的达叔。

就连食材,都是父亲亲手搬进厨房的,其他人并没有插手的余地。

莫辞换上另一套厨师服,静静地立在一旁,看着父亲右手握紧刀柄,左手手指轻稳压住刀面,刀具飞速的在磨刀石上上下运动。

一个厨师,特别是有绝活的厨师,或多或少都有些怪癖。这体现在很多方面,有的人喜欢在密封安静的环境下烹饪,有人喜欢在烹饪时听MJ音乐,还有人喜欢一边哼歌一边切菜。

刀具,是厨师的灵魂。没有好的刀具,做出的饭菜也像少了灵魂,没有精髓在内。

父亲十分爱惜刀具。每次切菜之前都要打磨清洗一遍。就像古时候的江湖大侠,在决斗之前必先擦拭随身佩戴之剑的剑身一样。

剑在人在,剑亡人亡。厨师的刀具,在很多方面影响着厨师的情绪。

磨刀,看似无用,确实烹饪之前必做的准备活动。

莫辞扫了一眼厨房中的刀具。

磨刀是项颇费体力的活儿,两脚分开,一前一后的站定,胸略向前倾,是最标准的姿势。

父亲的腿脚不好,不能久站,此刻刀面磨得差不多了。莫辞感觉到父亲的双脚在微微颤抖,马上上前,扶住快要站不稳的父亲,将父亲搀扶到一旁的座椅上。

“爸,你歇会吧。我来磨。”莫辞递给父亲一条毛巾,担忧的说道。

“嗯?你会磨?”老爷子颇为诧异,莫辞今天的孝顺已经超乎了他的想象。

他原本以为莫辞会一口答应只是为了逗他玩。早上的事莫辞并没有记住,这孩子八成又和他那群狐朋狗友趣疯闹去了。

怀着这样的心思,老爷子也不做指望了,待在令他安心的的私人厨房里,准备研究一道新菜。

“爸不信?”莫辞并不知道老爷子心中所想,挑挑眉。

那副邪邪的样子让老爷子一个激灵,拍开了莫辞搭在他肩上的爪子。

太不正常了……真是太不正常了!

“你会就去磨吧。”老爷子果断到,他可不想莫辞留在身边继续刺激他了。人老了,心脏不好使,但愿莫辞这次是认真的。

老爷子拍拍胸口,看着莫辞拿刀的姿势,微微点头。

右手持刀,手指按在刀面上。刀背朝身,略翘一分左右,按刀面的手,拇指要卡牢刀背。磨刀前在刀面和磨刀石

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