，大户人家都是用来点灯的，那些穷人家从前则用来炒菜。
自从有了花生、棉花以后，大家发现这两样也是能榨油的。花生油比豆油好吃，所以花生油和菜籽油就成了条件稍好人家的常用油。
而豆油和棉籽油，就是普通人家或者穷人家的常用油，随着榨油技术的提高，大家又觉得豆油比棉籽油更香，所以近来豆油也变贵了，最差的就是棉籽油。
像那些温饱都不能很好解决的人家，豆油也是他们的奢侈品，日常吃的就是棉籽油，甚至棉籽油也不能常吃的。
所以，花生油对于老秦家来说，已经是非常奢侈了，见张氏这样，柳氏和秀容才非常惊讶。
张氏哪里知道她们的心思，她沉浸在自己的内心世界里，想起了二嫂那副小人得志的嘴脸，狠了狠心，吃顿好饭怎么了，吃韭菜哈饼怎么了，不就是放了个鸡蛋