光胜雪，再配上沉静如水的表情，当真称得上端丽无匹，无怪乎做出的菜也那样雅致。
然后韩林用汤匙舀起一个丸子放入口中，一股奇特的香味立即在唇齿间散开，细细咀嚼，原来丸子是鲷鱼的鱼肚做成；咬破软嫩的外皮，里面包着海鳗、蛏子和鱿鱼剁茸后制成的馅，既保有海鲜的鲜，又尝不出丝毫腥味，再尝一口汤，那鲜味更是由舌头扩散至七经八脉。这道菜，真是除了用“美味”外再也找不到其他词语来形容的好菜。
如果说李贵的主菜已经好吃到让人几乎吞下自己的舌头，接下来的特色菜“天花毕罗”就更是令人叫绝了。此菜观之如盘中盛满一朵朵妍丽的鲜花，是先将去筋的仔鸡脯肉与金华火腿一起切碎成屑，加入蛋清、料酒、香油、清汤调成稠糊状，再与精面粉和在一起，擀成极薄的面皮，然后将主料——采自五台山的珍馔——天花蕈用特制的鸡汤码味后打斜刀象眼块，再用面皮将蕈柄包好捏出牡丹花篮纹和烟霞流水纹，然后用急火以高汤靠熟后装入西番莲滚边的荷叶盘中，最后淋上八成熟的鸡油即得。
这道“天花毕罗”甫一捧上，精巧的外形便引得众评委啧啧称奇，待李贵淋上鸡油，整个盘了都变成晶莹剔透的金黄｜色，更兼浓香四溢，连十米外的观众席上都有不少人开始忍不住咽口水，而十余位久经吃场的评委，竟也在转瞬间风卷残云般将偌大一盘菜一扫而空。
令人惊艳的主菜和特色菜后粉墨登场的是名为“断桥残雪”的花拼菜——在雪白的景德圆瓷盘里以碧粳糯打底，再用大闸蟹和青鳗肉搭成断桥，蛋白豆腐雕成覆于桥上的白雪，燕菜染色后码作桥边的老树枯藤，栩栩如生，意境悠远。最令评委们吃惊的是，“断桥残雪”是古时有名的“西湖十景宴”中的菜品之一，但清代便已失传；现在杭州的不少大酒楼虽然也推出了所谓的西湖十景宴，却不过是凭空猜测徒具其名。而李贵的这道菜，观其形竟与古书所记相差无几，尝其味更是荤鲜素嫩，甲于众人。
姑且不论此“断桥残雪”是否就是古时的“断桥残雪”，单单这样的雕工，若不是经过几十年的练习，就只有天才能够做到了。
看看李贵的年纪，毫无疑问，他真的是个烹饪的天才。
所有厨师的作品都已品尝完毕后，除韩林外的众评委不禁有些犯难；早已收下食为天公司的不少好处，拿人手短；但归真堂主厨的三道菜又是那样出类拔萃，如果落选不要说观众的反应，自己也会觉得太对不起良心。
所以评委们聚在一起不停耳语，迟迟拿不出最后结果。
韩林在旁作壁上观了几分钟，看到食家们左右为难的表情，忍不住感慨李贵做的菜魅力实在够大。他暗笑了一声，左手轻轻一扬唤来身后如影随形的秘书，小声下达了几个指令，只见秘书听毕恭敬地颌一下首，便像忍者一样消失了。
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少顷，主持人公布出结果，前三名依然是羌没斋、潮生楼、太白居，但在三甲之外还附设了一个“食神奖”，得主自然是李贵，而这个临时增加的奖项奖品之丰富，几乎是冠军的两倍，也算是对他的补偿了。
但是李贵从公布结果开始，不，准确的说是从比赛开始，淡定的表情就没有改变过。即使是知道自己得到了食神奖，身后的几个助手都高兴得欢呼起来，他也还是丝毫不为所动，仿佛整件事与自己并无关联一般。
要知道“宠辱不惊”这个成语，历来是知易行难，抛开他患有面部神经麻痹症的可能性不谈，以他的小小年纪能有这样泰山崩而色不变的镇定，真不知是怎样做到的。
终于，电视台的转播导演喊了一声“OK”，比赛算是真正结束了。李贵和助手们开始清理流理台上的器具和材料，观众们也逐渐纷纷散去。一直饶有兴味地观察着李