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第274部分 (2 / 4)

“你说的也是,只是要怎么办呢?”这个问题,苏兰芷也头疼了一个多月了,如今,还真的是没有头绪,眼看着就要到自己的生辰了,苏兰芷这会儿,也有些急了。

“小姐再想想吧,索xìng还有几rì,小姐也不着急!”两人正说着,厨房里的婆子就来了,苏兰芷让人进来回话,那婆子规规矩矩的站在门口,恭恭敬敬的,“小姐,今rì采办了一些牛肉和羊肉,杨嬷嬷让奴婢来问问小姐,说小姐想要怎么做的?”大苍人的主食肉类是猪肉,牛肉和羊肉都是比较jīng贵的,素rì里也只有如相府这样殷实的大家族才能食用,这两道菜喜欢的人很讲究,这婆子才有一问的。

“这天气冷了,将那羊肉炖了吧,牛肉就爆炒,这样吃着也暖和!”

“是,小姐!”

“记得将羊肉的膻味好生去一下,娘亲不大喜欢这膻味!”

“奴婢知道了!”

“好了,去吧!”如今,苏兰芷已经将厨房管理的很好了,大大小小的事情,素rì里的膳食安排,苏兰芷都事无巨细的,将膳食安排的合理又美味,让苏青岚和慕容嫣都格外的舒心,索xìng也就由着苏兰芷继续管着了。

“小姐,老爷最喜欢吃这两样菜了,想来老爷今rì高兴的会多吃些的!”苏青岚非常喜欢吃牛肉和羊肉,每一次吃到,就觉得格外的开心。

“嗯,也是,只是这两道菜比较难得买,有的时候,也是麻烦!”羊肉因为有膻味,有些人不大喜欢,所以也不大好卖,而牛百姓家里都要用来犁田,就更是少得卖了,所以这两样肉都很jīng贵,素rì里有的时候有钱都买不到,偏偏许多人都像苏青岚一样的喜欢,也是要费些功夫的。

“也是,这牛肉羊肉比不得猪肉,每rì卖的都多,也是有许多像老爷这样子的人喜欢,才有得卖的,不然我们也没有这个口福!”苏兰芷待什么的下人都是极好的,有什么好吃点的也都赏给秋霜几人吃,故而几人吃到的好东西,也是不少的。

“呵呵,走,我们去厨房看看!”

“好,小姐将这个大氅披着吧,暖和!”

“嗯!”将周身都裹得严严实实的,苏兰芷去厨房看了,发现今rì厨房置购了不少的肉类,苏兰芷瞧了瞧,又问了问,心里也有了个底了。

“去将姚嬷嬷叫来!”姚嬷嬷是一个擅长川菜的厨子,自从来了厨房以后,尽职尽责的,手艺也是极好,苏兰芷很喜欢这位嬷嬷。

“小姐,你找奴婢来,有什么事?”姚嬷嬷很快就收拾了一下过来了,整了整自己有些凌乱的衣服和头发,整个人看起来一脸的福态,可见在厨房做的还不错。

“嬷嬷,今rì采办的肉类比较多,我想着好好的将这些肉类都用好。过几rì就是我的生辰了,你可有些什么特别些的做法,也好到时候让大家都高兴高兴?”

“呵呵,小姐这可是问对人了,这些肉类,最好做的,那就是烤来吃了,这天气冷了,大伙儿围在一起烤肉,甭提多高兴了,奴婢在家乡的时候,很多人都喜欢这样子做的,只是奴婢不知道这京都有没有这个习惯就是了。”姚嬷嬷擦了擦自己的手,一脸的兴奋,看着苏兰芷的眼神满是殷切,当然是希望自己可以尽一份力的。

这相府的差事很好,月俸也很不错,主子和气,她自然是想一直都留在这里的。

“烤肉吗?可是需要什么东西?”听着倒是挺新奇的,苏兰芷想这慕容雅几人那跳脱的xìng子,就知道他们会喜欢的。

“这个交给奴婢就好,需要的调味,奴婢会给小姐调好的,到时候小姐只需要撒上去就行了。这自己动手啊,肯定是比别人动手好吃的,到时候奴婢再让几个厨房的小丫头过去帮忙,小姐的生辰定然很热闹!”苏兰芷看

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