伙计全是维吾尔族青年，也全是回王推荐给神尼的。
上前问道：“客官，您……要……吃……啥！”
打着不纯熟的汉语。
（）
小宝耍宝，道：“四份啥？”
伙计愣住了，饭馆子不卖‘啥！’，但仍陪笑道：“大爷吃啥？我们菜很多，就是没‘啥’！”
掌柜的张老三一听，知道这四个小子难缠，伙计应付不了。过来了，一抱拳道：“四个客官，汉人吧！”
小宝更损，道：“丝客！”
噢！丝客，那年头这条路上丝客可太吃香了。
“客官，小地方，有些东西备得不全，请各位多包涵，您几位想吃什么，只要小店有的，准先给您做！”
掌柜的，的确比小伙计高明。
小宝对他一笑道：“那就把贵宝号的拿手的，弄几个来，再来罐本地名酒！”
不一会，伙计送来四个大菜。
他们四宝一看，在这边荒之地，能有这么四个菜，已经是不简单了。
你看！一个爆羊肉、一个爆羊肚、一个红烧羊肉、一个烤羊腿。
这四块宝一见，立时大快朵颐。
没过多久，伙计又送来一盘熏鸡，一盘炸八块。
马二秃子用一口纯正的维吾尔土话道：“伙计，坐下来，咱们喝一盅！”
伙计听了一愣，立即笑了，也用维吾尔话说道：“饭馆子没这规矩，您慢慢吃吧！真要想请我们吃，您多剩点菜就是了！”
马二秃子仍用维吾尔话道：“行，我们留一半！”
那伙计一听乐了，可是张老三过来了，笑道：“想不到小爷还会说维吾尔话呀！”
马二秃子道：“在丝路上的讨生活，不通回语跟蒙古话还行啊？掌柜的在塞外多年，这两种话也来得吧？”
“维吾尔话，我还懂两句，蒙古话就没门了！”
也许张老三对这四位丝客特别照应，不一会儿，居然上了两道海味。
乖乖，这儿离海，最少也有五千里，居然能供应大乌参与排翅。
原来这儿是南北丝路的分界点，山上特别由兴德关系，从沿海地区，运来大批海味，供应丝客。
四个人吃饱喝足之后，叫伙计把剩下的全部撤走，并会了账，然后问道：“这儿可有店房？”
伙计忙道：“咱这店就是饭馆带店房！”
小宝道：“那你给我们每人来一间！”
“客官，我们这儿有时十天八天都不见一位客人，可是一有丝客路过，客人马上就住满了，今几个还好，来了三十几位丝客，还剩了两间，四位对付着住吧！”
“你们店里有多少房间哪！”
“大爷呀！所有丝客要全跟四位一样，路上大吃大喝，晚上住店每人一间房，由杭州起货，万里间关，别说赚了，把货都卖了，也到不了玉门关哪！他们不但省吃俭用，睡觉有个地方就行了，每间炕上睡五位，还有三四个打地铺呢！”
真是隔行如隔山，冒充丝客，连丝客的规矩和习惯全不懂。
小宝道：“好！那我们就住一间吧！”
（）
四人到房中，忽对伙计道：“拿个大碗来！”
伙计把碗送来了！
小宝看了道：“还有大的么？”
伙计只好给他换了个大海碗。
小宝由怀中掏了四粒骰子出来，掷着玩。
伙计一看，暗笑道：“原来这宝贝好赌！”
掌柜的对这四位客人实在不放心，亲自来看看，还没到房门口，就听叮当当，叮当当的掷骰子声音。
他当初在哈密上天台饭店的时候，师兄弟