变化。但凤凰老街依然保留着一些古老的行业，如造纸房，铁匠铺，丝织店等。随意走进一家铁匠铺，炉红烧得正旺，工匠正把烧红的铁器夹出来，只不过打铁大多已用电锤，打制的铁器大多是农村生活用品，例如砍刀、耙子等。
古镇老街的建筑的确很有特色，从外观上看有徽州民居的影子，白墙青瓦，屋脊中央和两旁全是砖雕成就的装饰，放眼正中多为梅花或莲化，有实心和镂空两种，房子的两边是兽脊或龙头，古色古香，大多为明清建筑。随意走进一家院落，你不得不为房子建筑之精美；设计之巧妙而倾倒。古人建房时已经考虑到了山里多雨的气候，房子多为三重院落，三个院子逐层升高，每个院落正中都是天井凹下去，天井内设暗管排水，屋顶为四面坡下雨时雨水流向天井，当地人称“四水归堂”。在老院子里你只要留心就会发现许多先人留下的遗物，近代文革也在有些老宅上留下络印，有些人家残留着文革时期的一些伟人画像，到现在摆放在堂屋里当作一种图腾供奉。
我浏览着古镇的一切，仿佛自己回到了遥远的过去。我见天色已经较晚了于是便在古镇上找了家客栈住了下来。虽然处于现代文明的时代，但这里却仍然保存了许多古老的行业和称呼，譬如这里的旅店却都叫什么什么客栈。那些店铺也以店家的姓氏取名，称为某记XX铺或者XX庄。
凤凰镇同时又坐落在沱江之畔。沱江上有一百多米长的风雨楼虹桥，该桥建于明朝朱元璋洪武五年，全木结构，经过六百多年仍十分完好。桥上有遮风雨的楼篷，桥两侧有可开关的雕花木窗，人们可在桥上品茗休息，临窗远眺。沱江上还竖有两排石头跳礅，每一礅石头呈约有三十到四十厘米的正方形，露出江面，供人们过江之用。沱江右岸有一座八层高的石质古塔，名“万名塔”，建于清朝，在晨曦中其塔身倒映在沱江水面上，极富诗情画意。更特别的是沱江沿岸，众多木质吊脚楼民房连成长长一片；远远望去；十分壮观。
我因为是第一次到湘西，以前曾经听到过很多关于这片土地的传说。在我的印象中，湘西就是出土匪和令人恐怖的赶尸的的代名词。
带着好奇与新鲜的感觉我慢慢地游览了整个古镇，顿时觉得腹中有些饥饿，于是我便在古镇的一处街边的小饭馆坐了下来。我看了看，这家小饭馆的名字原来叫刘氏餐馆。
餐馆的生意不大好，但是却很干净。餐馆老板见了我就急忙迎了上来，热情地道：“你一个人啊？来，快坐下！想吃什么？需要我给你介绍吗？”老板大约三十多岁年纪，看上去很精神。他说话极快，但是他说出的每个字我却都能够听得很清楚。
我朝他点了点头，道：“我第一次到凤凰来，你说说。这里有什么特色的、好吃的东西？”
老板满脸微笑着，忙道：“你到我们这里来吃饭，那就走对了地方了。我们这里专门做凤凰镇的特色菜，有酸汤鱼、老腊肉、血粑鸭、桐叶粑、社饭锅巴、米豆腐……”我听他报菜名的语速也很快，就好像说相声似的却极富节奏。
我朝他笑了笑，道：“这位老板，我说干脆这样，你把你们店的拿手好菜做几个来。我看你们今天也没有多少客人，我也就一个人，不如你陪我喝几杯酒怎么样？”
老板乐呵呵地道：“只要你不嫌弃，我就陪你喝几杯。”
不一会儿菜就上桌了。老板笑着把桌上的菜向我一、一介绍起来。
我尝了一下那些菜，确实很有风味。特别是那米豆腐我却是第一次吃到。
老板问我喝什么酒，我说就你们本地产的酒吧。老板忙恭维我道：“看来你真是个美食家啊。我们这里最好喝、最补身体的可是我们湘西的五步蛇泡的酒了。这五步蛇毒性可大了，人要是被它咬了如果不及时救治的话可活不了多久。”