经道了晚食时间。
“首领,盐已经煮出来了。原请你过去尝尝。”一名村民远远的朝姜林喊了一句。
姜林一个鲤鱼打挺,从草地上一跃而起,跑进了煮盐场。只见煮盐场的几人围着炉灶指指点点的。姜林上前探头看了看,只见锅内已经析出了许多晶莹的盐花,随着锅底的炉火继续燃烧,水蒸气不断地从锅中冒出。
见姜林走进,原开口说道:“首领,按你的要求已经将盐融化了两次、过滤了两次,煮出的盐和以前的不一样了。会不会有什么问题?”
姜林看着一脸愁容的黑石原和锅边的众人,哈哈大笑了起来。
“你们没有尝尝这盐吗?”姜林笑完后,指着锅边的盐花朝众人问道。
“没有,感觉颜色和以往的盐不同,不敢尝。”众人纷纷答道。
姜林一怔,继而明白了众人已经习惯了往日里那青灰色、又苦又涩的大盐块,反而对此时经过两次过滤处理的,已经接近后世的精制盐水平的这锅盐当成了异物一般。
姜林心想着,伸出手指,捏了捏锅边上成片的盐,在手指中搓了搓,细砂般的盐粒掉进了锅内。接着将手指上残留的盐塞进了口中,闭上眼睛慢慢地品尝着滋味。
苦、涩的味道已经消失了,一股咸味顺着姜林的舌头流到了嗓子眼,齁的姜林咳嗽了起来。
“没有问题的,你们自己尝尝吧。我只能说,你们无限接近成功了。”待姜林连吞几口唾沫将口中的咸味冲淡掉,便对众人说道。
众人狐疑地看了看姜林,又看看锅里,极不情愿地上前捏了一点盐花塞进了嘴里。“咳咳咳”“咳咳咳”,咳嗽声顿时响成一片。
“首领,这还是盐吗?”黑石原从咳嗽中恢复过来后,开口问道?
“怎么不是盐,我告诉你们,真正的盐,除了咸味,是没有任何味道的。你们以前煮的盐,又苦又涩又咸,只不过你们吃惯了不觉得。现在这盐才是最纯正的盐。以前的盐里的苦味和涩味是有毒物质的味道,长期吃那种盐,牙齿会早早地就掉了,年纪轻轻地就吃不了喝不了,身体哪受得了?所以每个村落里年长的人寥寥无几。大多数人都是因为牙掉得早,长期营养不良才去世的。”姜林终于将盐的秘密解开。
众人听完,无不欣喜若狂。
“首领,待你这么一说,我觉得这盐还真的是比以前的好吃了些!”一名村民嬉皮笑脸地说道。
“岂止是好吃了些,等做成饭菜再试试口感,你恨不得将以前的盐全部扔掉。”姜林继续说道。
“首领,你刚说的无限接近成功是什么意思?难道我们现在还没成功?”黑石原有点赌气,极不情愿地开口问道。
“正是,你看,这盐做的好了是这样的。”说着,姜林又从锅内捏起一块盐片,用手指搓成细砂状,放在手心,对黑石原说道“要将煮出来的盐再研磨一下,才能说完全成功。另外这盐容易吸水变潮,你们自己要想办法看怎么解决受潮的问题。以后这盐会成为我们晋阳城一项重要的商品和外面进行贸易。不但要味道好,还要做得好看,能长期储存才行。”
“一步一步来吧,近几日先将晋阳镇内的盐全部换掉,后面这煮盐场再增加两口青铜锅,如果需要增加人手的话,直接去找黑石工。以后青铜场就交给你了。这提纯之法一定要保密。对了,那过滤器过一段时间就要更换一次里面的东西,否则就不管用了。”姜林又叮嘱了一些其他的注意事项后,便装了一小包盐,带着黑石平赶天黑回到了晋阳镇。
回到晋阳镇,姜林先探察了两名伤员的伤情。还好,两名伤员恢复的情况比想象中快很多,可能是这个时代的人身体对抗生素没有耐药性的缘故。两人的伤口都已经停止了溃烂,并且体温正常。想必过不了几日